Retete

Clatite gratinate umplute cu spanac

adaugat 15 Iunie 2010 la 11:30 in categoria Calde Coacem clatitele, eu le-am avut deja facute. Intr-o cratita punem ulei la incins si punem usturoiul maruntit sa se caleasca. Adaugam spanacul si sare si lasam pana se decongeleaza amestecand din cand in cand. Il mai lasam pret de 2-3 clocote si cu aceasta compozitie umplem clatitele, le rulam si le asezam in vas termorezistent. Batem 2 oua cu putina sare si piper, adaugam smantana si turnam peste ele. Pe deasupra presaram cascaval razuit si pesmet. Dam vasul la cuptor paca se rumeneste bine pe deasupra, in cazul meu 25 de minute la 200 de grade. Servim clatitele calde! Pofta buna!
3 voturi | 0 comentarii | 1086 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite cu ceapa si crema de branza

adaugat 15 Iunie 2010 la 11:15 in categoria Reci Amestecam ingredientele pentru clatite (ceapa o tocam marunt) si coacem clatitele in tigaie cu putin ulei. Branza sau cascavalul o amestecam cu smantana si mararul tocat marunt. Punem compozitie pe fiecare clatita si rulam. Se pot servi si caldute, dar si reci. Pofta buna!
4 voturi | 2 comentarii | 1278 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Foi cu miere de albine

adaugat 20 Aprilie 2010 la 20:54 in categoria Prajituri Ingredientele pentru blat (in afara de faina) se pun intr-un vas si se fierb la foc mic. Amestecam si lasam compozitia la racit. Cand este rece e adauga faina si se framanta aluatul. Acesta se imparte in patru parti egale; din fiecare parte se intinde o patura cat mai subtire care se coace pe fundul unei tavi de cuptor unsa in prealabil cu ulei sau tapetata cu faina. Taiem marginile neregulate si tinem deoparte foile. Crema: Frecam margarina spuma. Din celelalte mai mult
7 voturi | 6 comentarii | 2827 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Supa crema de conopida

adaugat 15 Aprilie 2010 la 15:54 in categoria Supe Am desfacut buchetelele de conopida si le-am spalat. Le-am pus la fiert impreuna cu cartofii curatati si taiati cubulete si cu morcovul taiat (si putina sare). Dupa ce au fiert am scurs zeama de pe legume intr-un bol si legumele le-am pasat bine cu blenderul. Am potrivit de sare si piper si am subtiat crema cu zeama in care au fiert legumele. Nu am facut-o foarte subtire, putin mai subtire decat un piure de cartofi.Am adaugat si o lingura de smantana, astfel piurelul a fost mai mai mult
6 voturi | 1 comentarii | 530 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata racoritoare

adaugat 15 Aprilie 2010 la 15:12 in categoria Salate cu ou Spalam, curatam, feliem, taiem cubulete legumele (fiecare dupa caz). Le amestecam cu porumbul si cu ouale fierte feliate. Punem sare si piper si stopim cu smantana (au am pus si patrunjel) si ne asezam cuminti la masa ca sa ne primim portia! Pofta buna!
6 voturi | 5 comentarii | 530 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite cu capsuni

adaugat 14 Aprilie 2010 la 15:03 in categoria Clatite Ideea am vazut-o in revista Bucataria de azi... nu mai stiu cum era acolo reteta, am retinut ca se face un aluat ca de clatite si se pun fructele... asa ca am facut chiar aluat de clatite. A iesit foarte bun, daca gasesc revista o sa fac si cu aluatul prezentat acolo... Capsunii i-am spalat bine si i-am taiat bucatele. Am pus deoparte untul si zaharul pudra si am amestecat celelalte ingrediente. Faina am pus pana am obtinut un aluat putin mai gros decat cel pentru clatitele mai mult
7 voturi | 2 comentarii | 908 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 4 5 6 Ultima »