Retete

Melci cu ciocolata

adaugat acum 6 zile la 16:49 in categoria Prajituri Am pus drojdia pentru dizolvare intr-o cana de lapte caldut in care am amestecat 2 lingurite de zahar. Apoi am framantat aluatul din: faina, drojdia, sarea, uleiul, oul si restul de lapte. Am lasat aluatul la crescut 1 ora. Am impartit aluatul in 4 parti egale, am intins o parte din aluat sub forma dreptunghiulara, am uns cu putin ulei si am presarat 1/4 din ciocolata data pe razatoarea mare amestecata cu 4 linguri de zahar. Am rulat sul si am taiat bucati de 2-3 cm. Am copt mai mult
6 voturi | 3 comentarii | 44 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Paprikas cu galuste

adaugat acum 7 zile la 00:48 in categoria Porc Ceapa taiata cubulete am calit-o in untura, am adaugat carnea taiata cubulete, am lasat la calit cateva minute, apoi am adaugat boiaua si am amestecat bine (daca se caleste cateva secunde, boiaua va avea culoare mai aprinsa). Am adaugat cartofii curatati si taiati cubulete si apa cat sa acopere cartofii. Am condimentat cu sare, piper, vegeta si am lasat la fiert pana s-au fiert carnea si cartofii. Intre timp am pregatit galustele de faina: intr-un castron am pus vreo 3-4 linguri mai mult
6 voturi | 1 comentarii | 28 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mamaliga cu branza si smantana

adaugat acum 7 zile la 00:44 in categoria Moldova Am pus apa la fiert cu putina sare, apoi am adaugat faina de malai si am fiert mamaliga. La final am adaugat si putin piper. Intr-un bol am asezat: un strat de mamaliguta fierbinte, un strat de cas ras pe razatoarea mare, iar mamaliguta, apoi cas, si tot asa pana s-a umplut bolul. Din aceste cantitati mi-au iesit 2 portii. Am lasat mamaliga la racit 1 ora, dupa care am rasturnat formele pe farfurii si am servit mamaliguta cu branza cu multa smantana. Alta data am pus si cate mai mult
6 voturi | 5 comentarii | 28 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Rosii umplute cu crema de branza

adaugat acum 9 zile la 00:21 in categoria Reci Rosiile le-am spalat, le-am sters cu un prosop de bucatarie, le-am taiat un capac si le-am scobit cu o lingurita. Pentru umplutura: branza am mixat-o bine cu condimentele: sare si piper, am adaugat branza topita si mararul si am mixat din nou. Rosiile le-am umplut cu crema de branza si le-am ornat cu marar proaspat.
6 voturi | 5 comentarii | 37 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi la tava cu kaizer

adaugat acum 9 zile la 00:14 in categoria Cartofi Cartofii i-am fiert in coaja, i-am curatat si i-am taiat cubulete. Ouale se fierb tari si se taie si ele cubulete. Kaizerul l-am taiat cubulete si l-am prajit putin. Am uns o tava cu unt, am presarat pesmetul si am asezat un rand de cartofi, am condimentat cu sare, piper, condimente pentru cartofi. Am pus un strat de kaizer prajit, un strat de oua, apoi iar cartofi, condimente, kaizer, oua si la final cartofi. Peste ultimul strat de cartofi am turnat compozitia obtinuta din: mai mult
8 voturi | 4 comentarii | 82 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tort de Martisor

adaugat acum 10 zile la 23:58 in categoria Torturi Am mixat ouale intregi cu zaharul, apoi am adaugat: faina, laptele, cacaou si am amestecat bine. Am fiert crema pe baie de aburi pana s-a ingrosat ca si o budinca, apoi am lasat crema sa se raceasca bine. Untul, care trebuie sa fie la temperatura camerei, l-am mixat putin apoi am inceput sa adaug cate o lingura din crema racita pana am incorporat toata crema. A rezultat o crema gustoasa si suficient de tare pentru a putea umple blatul de tort imediat. Blatul de tort l-am mai mult
4 voturi | 1 comentarii | 44 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 4 5 6 Ultima »