Retete - Torturi

Tort rapid

adaugat 17 Aprilie 2010 la 08:10 in categoria Torturi BLAT: ouale se bat impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste. In compozitie se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacaoa si se omogenizeaza. Compozitia se toarna intr-o forma de tort (26 cm) unsa cu ulei si tapetata cu faina si se da la cuptor 25-30 min (la inceput foc iute pt a creste si apoi incet); faceti testul cu scobitoarea. Blatul se taie in 3(eu l-am taiat in 2 pt ca aveam nevoie de o parte din crema pt alteceva) CREMA GANACHE: Ciocolata impreuna cu jumatate mai mult
4 voturi | 2 comentarii | 940 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tort Magic Moments

adaugat 17 Aprilie 2010 la 07:52 in categoria Torturi BLATUL: Ouale se bat cu doua linguri de apa fierbinte, zahar, coaja si esenta de lamaie pana la onsistenta unei creme. Se amesteca faina cu amidonul si praful de copt, apoi se cern peste crema de ou.Se adauga fulgii de cocos si se inglobeaza. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de tort cu fundul tapetat cu hartie de copt. Se coace la 180 de grade Celsius, timp de cca. 25 de minute. Se scoate din cuptor, apoi din formasi se lasa sa se raceasca pe un gratar de bucatarie. mai mult
4 voturi | 3 comentarii | 605 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tort egiptean

adaugat 27 Februarie 2010 la 23:51 in categoria Torturi Foile: batem albusurile spuma,apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana acesta se topeste. Nucile le amestecam cu faina si le adaugam la compozitia de albus,amestecand usor cu o lingura. Impartim compozitia in 3 parti egale. Decupam o hartie de copt dupa forma de tort si o punem pe baza de la forma rotunda cu peretii detasabili. Punem copozitia pe hartie si o intindem uniform. Dam tava la cuptor aprox 25 min la foc mic.Repetam operatiunea si pentru celelalte 2 foi. Dupa mai mult
3 voturi | 4 comentarii | 1304 vizualizari | adauga la favorite | printeaza