Retete

Ciorba de perisoare

adaugat 18 Noiembrie 2009 la 22:53 in categoria Ciorbe Se pun la fiert legumele taiate impreuna cu cantitatea de apa dorita. Carnea se amesteca impreuna cu patrunjelul, oul, orezul, faina si sare si piper. Formati bilute de aluat si puneti in oala. Aveti grija ca apa sa nu clocoteasca pentru k se vor desface. Puteti sa puneti o cana de apa rece inainte sa le adaugati. Dupa ce a inceput sa clocoteasca adaugati cartofii taiati. Adaugati sare, delikat si piper dupa gust. Se prajeste ceapa si cu bulionul si se adauga peste. La mai mult
2 voturi | 7 comentarii | 984 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chiftele cu pastai

adaugat 18 Noiembrie 2009 la 22:36 in categoria Porc Pentru chiftele carnea se amesteca cu cartofii razuiti, usturoiul pisat, oul, patrunjelul tocat, cu sare, piper si delicat dupa gust.Puteti sa adaugati niste faina sau o felie de paine inmuiata in apa. Se formeaza gogosele mici si se prajesc la foc mic pentru a se patrunde bine. Pentru pastai se taie ceapa si se pune intr-o tigaie cu ulei la calit. Cand ceapa e maronie se adauga bulion si se pune si putina faina. Se prajesc putin impreuna apoi se adauga mai mult
3 voturi | 2 comentarii | 304 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata boeuf

adaugat 16 Noiembrie 2009 la 16:41 in categoria Salate cu carne Se pune carnea la fiert cu putina sare. Dupa ce carnea a fiert, in zeama ramasa de la carne se pun legumele sa fiarba aprox 10 min. Se taie carnea si castravetii cubulete si se amesteca cu legumele (pentru salata boeuf de la casa taraneasca) dupa ce s-au racit. Pentru maioneza se fierb doua oua pana cand galbenusul se intareste, adica aproximativ 15 min.Se da galbenusul fiert prin razatoare si se amesteca cu galbenusul de la celelalte doua oua. Se pune putina sare, mustarul mai mult
5 voturi | 8 comentarii | 1396 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza cu salam

adaugat 14 Noiembrie 2009 la 19:58 in categoria Pizza Aluat: Se dizolva drojdia intr-o cana cu apa calda.Se pune faina, oul, drojdia, uleiul si sare dupa gust intr-un vas si se framanta. Preparare: Se unge tava cu ulei si se pune aluatul in ea. Apoi se pune sosul de pizza si se intinde pe toata suprafata aluatului. Se taie salamul, cascavalul si restul ingredientelor si se aranjeaza dupa imaginatia fiecaruia. Se lasa la cuptor aproximativ 45min. Dupa ce o scoateti din cuptor puteti sa mai razuiti niste cascaval si adauga ketchup dupa gust. Pofta buna!
3 voturi | 12 comentarii | 1102 vizualizari | adauga la favorite | printeaza