Retete

Tocanita de ciuperci cu costita afumata

adaugat 10 Februarie 2010 la 18:58 in categoria Porc Curatam ceapa, o taiem nu foarte marunt si o punem la calit in 1 lingura de ulei. (eu am folosit o ceapa rosie si una alba). Cand ceapa devine aurie punem si costita afumata taiata in feliute mici. Lasam 5 minute sa se caleasca impreuna, si punem si morcovul taiat rondele. Lasam cateva minute si punem si ciupercile taiate feliute. Nu mai adaugam apa, pt. ca ciupercile lasa destula. Lasam totul sa se caleasca la foc potrivit 10 minute. Cand ciupercile sunt facute, punem pasta de mai mult
7 voturi | 2 comentarii | 969 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Piept de porc la cuptor

adaugat 10 Februarie 2010 la 14:30 in categoria Porc Amestecam intr-un castron uleiul de masline si condimentele ( eu am pus o lingura de delikat, o lingurita de piper si 3 linguri de ulei de masline). Dam feliile de carne prin amestecul obtinut, si le bagam la cuptor( eu le-am pus pe o tavita gen gratar, de unica folosinta). Lasam la cuptor pana cand carnea se rumeneste bine. Noi am mancat cu cartofi prajiti si mujdei. Pofta buna!
4 voturi | 0 comentarii | 1993 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciorba de vacuta taraneasca

adaugat 08 Februarie 2010 la 00:48 in categoria Ciorbe Punem carnea la fiert in apa cu sare. Dupa ce da cateva clocote aruncam apa, spalam carnea, si o punem din nou la fiert in apa curata. Cand carnea este fiarta bine, o scoatem si o lasam sa se raceasca( daca avem carne cu os, daca este fara os, o lasati in oala). Curatam telina, pastarnacul si morcovul, le taiem cubulete si le pune in oala. Le lasam sa fiarba 10 minute si punem si ceapa,cartoful, mazarea si fasolea verde. Cand toate legumele sunt aproape fierte, punem si mai mult
7 voturi | 0 comentarii | 1637 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mancare de cartofi cu carnati afumati

adaugat 07 Februarie 2010 la 21:48 in categoria Porc Intr-o cratita punem 2-3 linguri de ulei si prajim putin carnatii. Ii scoatem pe o farfurie si in uleiul ramas calim ceapa. Cand ceapa devine aurie, punem si morcovul peste ceapa si mai lasam cateva minute. Cand ceapa si morcovul s-au calit bine, punem si carnatii. Cartofii ii taiem in cubulete mai mari si punem peste legume si carnati. Lasam 2-3 minute sa se caleasca impreuna, si punem apa cat sa acopere cartofii. Cand cartofii sunt aproape fierti, punem si ardeiul mai mult
8 voturi | 3 comentarii | 7760 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi umpluti cu kaizer

adaugat 05 Februarie 2010 la 20:01 in categoria Cartofi Punem cartofii la fiert in coaja. Cand sunt gata ii lasam sa se raceasca. Intr-o tigaie calim ceapa si cand aceasta devine aurie punem si kaizerul peste. Curatam cartofii de coaja, ii taiem in jumatate si ii scobim cu grija. Cand kaizerul s-a rumenit umplem cartofii, punem cate o felie mai grosuta de cascaval peste si ii dam la cuptor pt 15-20 de minute.
7 voturi | 7 comentarii | 430 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi umpluti cu carnati

adaugat 05 Februarie 2010 la 19:53 in categoria Cartofi Spalam cartofii si ii fierbem cu tot cu coaja. In apa in care fierbem cartofii punem 1 lingura de sare. Cand sunt fierti ii scoatem si ii lasam sa se raceasca. Intre timp calim ceapa. Cand ceapa devine aurie punem si carnatii, taiati feliute. Cand s-au rumenit carnatii, punem pasta de tomate si usturoiul pisat, si mai lasam cateva minute. Curatam cartofii de coaja,ii taiem in jumatate si ii scobim cu grija. Punem umplutura in cartofii scobiti si presaram cascavalul ras peste ei. mai mult
6 voturi | 3 comentarii | 1187 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 »