retetearticole

 

Gustari pentru pitici sanatosi

Adaugat 04 Iunie 2010 la 16:28 de Teo

 

Ai un pitic activ? Care merge la scoala, are si activitati extrascolare, cum ar fi un sport, dar trebuie sa reziste si la teme si la joaca cu prietenii? Tocmai pentru ca un copil activ si care are un stomac cu capacitate mica, trebuie hranit corespunzator. Asta nu inseamna in nici un caz ca trebuie sa i se mareasca portiile la fiecare masa, ci sa i se ofere gustari intre mese, care au rolul de a-i da un strop de energie in plus pana la urmatoarea masa.

Spune un NU hotarat gustarilor de tip fast food! Desi primul impuls este sa ne gandim ca o gustare inseamna neaparat un produs fast-food, cum ar fi niste chipsuri, cornuri cu ciocolata sau bomboane, o gustare sanatoasa da insa mai multa energie copiilor decat o punga de chipsuri care are mai mult de jumatate din numarul de calorii pe care un copil ar trebui sa le consume zilnic, fiind insa calorii “goale” neaducand un aport nutritiv sanatos.

Cea mai buna alternativa, gustarile sanatoase! Este drept ca iti va fi mai greu sa iti obisnuiesti copilul sa iubeasca gustarile sanatoase de genul fructelor, legumelor, produselor lactate degresate sau a biscuitilor integrali in favoarea ciocolatii si a bomboanelor fondante. Totusi, exista mai multe modalitati prin care sa faci aceste gustari sanatoase mai atragatoare pentru copilul tau. O solutie cu care nu aveti cum sa dati gres sunt diverse sosuri pentru dip, cu care sa asortati un bol de legume.

Poate ca servite individual legumele nu sunt cele mai atractive, dar un bol plin de legume colorate: morcovi, ardei grasi sau castraveciori merg foarte bine inmuiate in sos de smantana cu verdeturi, in sos de iaurt slab, humus sau sos de fasole.

In ceea ce priveste fructele, ele devin cu atat mai atractive cu cat au un sos de ciocolata sau ceva cat se poate de dulce. Inlocuiti insa ciocolata cu un sos facut din iaurt, zahar brun si o lingurita de miere. La fel de bine puteti folosi sosurile de fructe facute in casa: sos de mere, sau iaurturile simple sau cu fructe si de ce nu diverse tipuri de dulceata facute in casa.

Cu ce inlocuiti mult iubitele chipsuri? Ce-ar fi sa coaceti in casa tortilla sau pita arabeasca, pe care sa o taiati in bucatele mici pe care le puneti intr-o tava si le dati la cuptor pentru a deveni crocante. Pentru dip, se poate face o salsa din rosii sau un sos cu verdeturi proaspete tocate marunt: putina smantana slaba, amestecata cu lapte degresat sau iaurt slab si cu marar tocat marunt sau ierburi de provance.

Cum ii facem sa iubeasca gustarile sanatoase? In primul rand, e bine de stiut un lucru: copiilor nu le place sa li se impuna ceea ce trebuie sa manance, ci le place sa aleaga singuri, sa se simta “mari” si stapani pe situatie. Asa ca nu il obliga sa manace morcovi cu sos, ci ofera-i mai multe alternative: fie legume cu sos, fie fructe cu miere, fie toast cu dulceata, fie un iaurt cu fructe. Important este doar sa ii oferi numai optiuni sanatoase si el va alege cu siguranta una dintre variante si va fi chiar incantat ca nu i s-a impus nimic.

Gustarile de la congelator. Daca pe timpul verii puiul tau tanjeste dupa inghetata si orice desert rece, tu il poti ajuta sa aleaga o gustare rece dar foarte sanatoasa. Iaurtul inghetat e de departe una dintre cele mai bun optiuni. O alta alegere inteligenta si sanatoasa sunt frigaruile de fructe inghetate: taie cubulete de pepene verde, pepene galben, struguri albi, mango, ananas. Nu doar ca sunt racoritoare si pline de vitamine, dar sunt si foarte atractive si colorate. Bananele inghetate sunt foarte bune, mai ales daca le asezati pe o farfurie, fara coaja, normal si le stropiti cu putin sos de ciocolata si presarati peste nuci tocate. O data inghetate, bananele vor fi mai delicioase decat inghetata!

Totul devine cu atat mai simplu cu cat dispuneti de un blender si puteti face pireu de fructe, pe care fie il inghetati, fie il amestecati cu lapte pentru un milkshake.

Cum ne obisnuim cu gustarile sanatoase? Foarte simplu: stii bine ca un pusti infometat are tendinta sa manace orice ii este la indemana. Asa ca, stabiliti impreuna ca pe un anumit raft din frigider sau de pe etajera din bucatarie se gasesc gustarile pe care are voie sa le “fure” insa stabiliti cat de des, pentru a nu exagera.

Comentarii (0)