retetearticole

 

Un pahar de vin rosu si resveratrol

Adaugat 14 Ianuarie 2011 la 10:48 de lovelife

 

De la bunicii mei stiam ca un pahar de vin rosu la masa este sanatate curata, nu am inteles niciodata pana de curand de ce spuneau spus asta, mai ales ca ei nu aveau cunostine de chimie, medicina sau nutritionism, si ei stiau asta de la parintii lor.
De curand am citit cateva materiale interesante despre resveratrol, cum acest antioxidant se regaseste in cea mai mare concentratie in strugurii negri sau rosii, si astfel resveratrolul ajunge in vinul rosu.

Dar partea cea mai interesanta este, ca consumul regulat de resveratrol reduce riscul de a dobandi o afectiune cardiaca, intarzie imbatranirea si multe altele.
Resveratrolul este una dintre substanţele naturale care opreste dezvoltarea celulelor canceroase: un studiu publicat in renumita publicatie Science demonstreaza ca resveratrolul blocheaza proliferarea celulelor canceroase in timpul a trei stadii importante de dezvoltare.

Cine a auzit de paradoxul francez stie si de faptul ca acesta a putut fi explicat prin consumul francezilor la fiecare masa a unui pahar de vin (ce contine resveratrol).
Continutul cel mai bogat de resveratrol este in coaja strugurilor si in seminte, din acest motiv suplimentele alimentare naturale ce contin resveratrol, au in compozitie pielita de struguri si seminte de struguri.

Se pare ca strugurii negri nu sunt singurii posesori de resveratrol, acesta se gaseste in general in fructele de culoare indigo-visiniu spre negru : agude negre, cirese negre, struguri rosi sau negru, samburii de struguri , mure, corcoduse rosii si negre, coacaze, prune, afine, varza rosie, ceapa rosie, merele rosii sua violet, salata , fasolea neagra, dar si din varza de Bruxelles, fragi sau alune.

In cazul unui tratament nu poti bea mult vin rosu sau consuma cantitati foarte mari de legume si fructe bogate in resveratrol, in schimb poti lua de la Firma Calivita un supliment alimentar bogat in resveratrol si coenzima Q10 (un alt antioxidant important) cu numele Resveratrol Plus, acesta se poate gasi la distribuitorii Calivita sau pe diverse site-uri web ce vand produse Calivita.

Comentarii (1)