retetearticole

 

Alimente de nelipsit din camara

Adaugat 15 Iunie 2010 la 09:58 de Teo

 

Sunt unele alimente pe care le cumparam ocazional, altele pe care le incercam din curiozitate si unele pe care ar trebui sa le avem tot timpul in camara, sa nu lipseasca de pe lista noastra de cumparaturi intrucat sunt o sursa sigura de sanatate si ofera baza pentru diverse alte preparate.

Nu uita sa cumperi iaurt! Iaurtul este cea mai sanatoasa modalitate de a regla digestia si tranzitul intestinal. Chiar daca sunteti la dieta si alegeti iaurtul degresat, este foarte important sa consumati cate un borcanel de iaurt pe zi sau o data la doua zile, pentru ca imbunatateste starea generala a organismului, ajuta la realizarea digestiei, iar in cazul gravidelor ajuta la stabilizarea organismului pentru a preveni diversele infectii specifice sarcinii.

De ce este iaurtul atat de sanatos? In primul rand pentru ca este bogat in proteine, potasiu, magneziu, vitaminele B2 si B12, si la fel ca si toate lactatele este bogat in calciu. In cazul in care aveti probleme cu tubul digestiv, sunt indicate iaurturile ce contin bacterii active care ajuta la regularizarea tranzitului intestinal. Chiar si atunci cand sunteti la cura de slabire, nu sariti peste iaurtul zilnic, ci alegeti un iaurt usurel pe care sa-l consumati intre mese, pentru a taia senzatia de foame.

Merele, desi sunt uneori considerate niste fructe banale, pentru ca le gasim "pe toate gardurile", sunt de fapt fructele care contin cele mai multe vitamine, in principal vitamina C, vitamina care contribuie la mentinerea sanatatii si elasticitatii vaselor de sange si totodata favorizeaza asimilarea fierului si a acidului folic in organism. Merele sunt foarte indicate persoanelor cardiace intrucat pectina pe care o contin reduce nivelul colesterolului din sange si nivelul glucozei. Pentru cei care sunt la dieta, merele sunt fructele ideale nu doar pentru ca au putine calorii ci si pentru ca ofera un complex de vitamine necesar pastrarii imunitatii pe timp de dieta. Cu cat consumati mai multe mere, cu atat nu va fi nevoie sa luati suplimente alimentare.

Mierea. Despre beneficiile ei am auzit atat de multe incat e greu sa credem ca ne mai surprinde ceva; adevarul este ca mierea este utila in orice situatie, incepand cu starile de convalescenta, cu starile gripale grave, este un remediu exceptional pentru diverse afectiuni ale organelor interne, si este un adevarat tonic pe timpul sarcinii. Fiind o adevarata bomba de energie, mierea este de preferat sa fie consumata la micul dejun, fie ca si indulcitor in cafea sau ceai, fie pe toast din paine integrala. Pentru cei care au probleme cu somnul, mierea amestecata cu ceai de tei sau cu lapte cald va face minuni, oferindu-le un somn linistit.

De ce este mierea un remediu atat de puternic si un aliment atat de apreciat? Deoarece contine complexul de vitamine B, vitamina C, cupru, mangan, calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fier, fosfor, siliciu. Pe langa efectele sale terapeutice, mierea este un aliment de baza care da savoare nu doar dulciurilor de casa, turtei dulci de Craciun, ci si fripturilor sau diverselor sosuri.

Nucile si diverse seminte nu ar trebui nici ele sa lipseasca din camara voastra, intrucat contin acizi grasi, vitamine, uleiuri esentiale care sunt necesare functionarii corespunzatoare a organismului. De exemplu, rontaie un pumn de migdale in locul dulciurilor si vei avea parte de adevarate beneficii avand in vedere ca migdalele contin vitamina A si B, calciu, fosfor si sunt cunoscute mai ales pentru continutul ridicat de magneziu. Magneziul este necesar pentru buna functionare a sistemului osos, eliberarea energiei musculare, dar si mentinerea nivelului de calciu in organism.

Comentarii (0)