Nu conteaza ce exact sarbatoresti, poate nici nu sarbatoresti ceva in mod special, important este ca urmeaza sa tii o petrecere si sunt o multime de detalii de pus la punct. Dar inainte de a incepe cumparaturile ai de luat o decizie importanta: petrecerea va fi gen citeste mai mult...

Pentru muraturi, sincera sa fiu, nu am incredere in cartile de bucate si nici in retete culinare culese de ici de colo si numai in retetele bunicii, care stie ea ce stie. Totusi, unele sfaturi sunt mereu valabile si bine de stiut. Nu stiam, de exemplu, ca pentru. citeste mai mult...

Nici nu stiu care e primul preparat care imi vine in minte cand ma gandesc la carne tocata... chiftelute, carnaciori, musaca, sarmale? Indiferent de preparatul ales, carnea tocata este un deliciu in bucatarie si ajuta la prepararea unor. citeste mai mult...

Era candva o reclama cu "barbatii iubesc fripturile, femeile sunt inebunite dupa sosuri!" si tind sa ii dau dreptate. Noi femeile, nu suntem atat carnivore cat preferam sosurile rafinate, fine, aromate subtil si daca se poate nu foarte greu la stomac si hipocalorice. Maioneza nu e saraca in calorii, insa ramane una dintre preferatele noastre, a. citeste mai mult...

Momentele de blocaj total sunt specifice oricarei meserii: scriitorii au un moment in care indiferent cat de mult se straduie si cate surse de inspiratie consulta, nu se poate concentra sa scrie 2 randuri, pictorii raman cu panza alba pentru ca nu isi gasesc muza. O gospodina, indiferent cat de priceputa ar fi, va avea si ea momentele de. citeste mai mult...

Din varii motive, pizza este asociata cu mancarea fast-food. Automat, daca te bate gandul sa mananci o pizza, cu siguranta urmatorul gand sunt caloriile nesuferite, care iti pun in pericol silueta la care ai muncit atat (sau nu, dar ce mai conteaza?). Asociem pizza cu mancarurile grele, asortate cu sosuri si mai grele si mai artificiale, cu. citeste mai mult...

O fi unul dintre cele mai scumpe tipuri de peste dar merita cu siguranta! Desi este considerat de majoritatea gospodinelor ca fiind o delicatesa, a cumpara si a gati somon frecvent nu este o dovada de snobism, ci dovada ca ne alimentam asa cum trebuie. Orice mancare va fi mai buna atunci cand este facuta cu ingrediente de calitate. In ceea ce. citeste mai mult...

Daca pentru unii dintre noi gatitul e o pasiune, pentru altii se poate dovedi o corvoada. Nu e vorba atat de neplacerea gatitului ci de lipsa de timp sau de activitati pe care le consideram mult mai atractive decat statul “la cratita”. Personal, consider ca bucataritul este una dintre cele mai relaxante activitati dar pentru ca viata in. citeste mai mult...

Vei spune ca nu e mare filosofie sa pui niste macaroane la fiert. Asa e, nu e foarte complicat insa sunt cateva reguli bine de stiut pentru ca pastele sa fie ferme, sa nu se lipeasca unele de celelalte si sa arate bine cu orice fel de sos. Tip nr.1 � foloseste o oala mare, indiferent cat de putine paste trebuie sa fierbi. Sa stii ca. citeste mai mult...