Retete - Calde

Le Cordon Bleu

adaugat 24 Ianuarie 2010 la 13:47 in categoria Calde Piureul de cartofi se amesteca cu morcovii razuiti, frunzele de patrunjel, nucsoara. Sareaza si pipereaza dupa gust (cartofii care se fac piure trebuie sa fie copti la cuptor, nu fierti in apa pentru ca vrem sa fie cat mai putin aposi. Piureul e important sa fie caldut pentru ca asa e mai aderent). Faina se amesteca cu oul, dupa care se adauga laptele putin cate putin in asa fel incat amestecul sa fie omogen (ca si cum am prepara aluatul pentru clatite). Acum sa trecem la mai mult
26 voturi | 23 comentarii | 465 vizualizari | adauga la favorite | printeaza