Retete - Retete pentru craciun

Braduleti

adaugat 20 Ianuarie 2010 la 18:35 in categoria Retete pentru Craciun Din ingredientele pt compozitie se prepara un fel de aluat care se face bilutze, daca este prea tare se poate pune putin lapte caldut, aceste bilutze se dau prin zahar pudra si se introduc intr-o forma de braduleti(vezi poza) cand sunt in forma se preseaza cu degetul in mijloc un fel de gaura unde cu un sprit se introduce urmatoarea crema. Ingredientele pentru crema se freaca bine pana devine o crema spumoasa, apoi se adauga 100 gr nuca de cocos si migdale amestecate, se amesteca mai mult
39 voturi | 32 comentarii | 4416 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui umplut la cuptor

adaugat 04 Ianuarie 2010 la 15:31 in categoria Retete pentru Craciun Puiul il spalam bine si il golim de organe. Din ficatei si ciuperci care se taie bucatele mai mici se face o pasta cu pesmetul, ceapa tocata, oul si condimentele, cu care se umple puiul, care apoi se leaga pe toate partile unde ar putea iesi umplutura. Din ulei, sare, piper, vegeta si putin din condimentele de pui se face un fel de pasta cu care se unge puiul. Intr-o tava mai inalta se aseaza puiul si se pune cca 500 ml apa si 250 ml ulei, si se da la cuptor la foc mediu. Dupa 1/2 mai mult
45 voturi | 31 comentarii | 11447 vizualizari | adauga la favorite | printeaza