Retete

Salata de ton cu porumb

adaugat 23 Ianuarie 2010 la 11:05 in categoria Salate asortate Scurge uleiul din ton si zeama din porumb, iar salata verde condimenteaz-o dupa gust cu ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Amesteca-le si serveste-te cu o portie cat mai mare!
6 voturi | 3 comentarii | 440 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pasta al aglio, olio e chilli

adaugat 22 Ianuarie 2010 la 21:40 in categoria Alte tipuri de paste Mai intai am pus usturoiul taiat si chilli in ulei si l-am lasat 1, ora ca sa aromatizezeze uleiul. Am fiert pastele in apa cu sare dupa cum a scris pe cutie. In timpul asta intr-o tigaie am pus putin ulei si am prajit catelul de usturoi. L-am scos din tigaie cand a devenit auriu, am pus fileurile de ansoa si am amestecat pana s-au topit. Am adaugat 1 polonic din apa in care au fiert pastele, apoi pastele si uleiul aromatizat (strecurat). Am amestecat bine sa se intrepatrunda aromele si sa scada apa, am presarat verdeata si... gata mancarea!
6 voturi | 4 comentarii | 215 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Fusilli cu pui, rosii si sos pesto

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 22:47 in categoria Fussili Mai intai pune la fiert apa pentru paste (1 litru de apa pentru fiecare 100 g de paste) cu sare. Cand fierbe apa, pune pastele si lasa-le pana ce sunt aproape gata. Pastreaza 300 ml (cam o cana mare) din apa in care au fiert pastele, strecoara pastele. In timp ce pastele fierb, pune uleiul la incalzit intr-o tigaie mare. adauga morcovul, telina, ceapa si caleste 3 minute. Adauga ierburile uscate si caleste 1 minut. Adauga puiul si caleste-l putin. Da focul mic, pune capacul si mai mult
5 voturi | 4 comentarii | 480 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciocolata pana la moarte

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 22:38 in categoria Torturi Blatul Genoise Incalzeste cuptorul la 180 grade. Unge cu unt o forma rotunda de 25 x 8 cm extensibila (are un arc cu ajutorul caruia se poate mari- micsora), pune hartie de pergament pe fund si unge din nou.Combina ouale batute cu zaharul si incalzestele putin la baia de aburi. Ia de pe aburi si bate pentru 10 min la viteza mare, sau pana cand se mai intareste. Amesteca usor faina si cacaua, cernute in prealabil.Amesteca incet untul. Toarna in forma si coace aprox. 35- 40 min mai mult
4 voturi | 5 comentarii | 343 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza cu salami si cascaval

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 22:33 in categoria Pizza Coca o poti face cu mana, dar eu am pus-o in robot 5 minute, dupa care am lucrat-o cu mana inca 5 minute. Coca trebuie sa fie elastica si nu prea groasa. Cand e gata, pune-o intr-un castron mai mare si acopera cu un servet curat. Se lasa la loc caldut cam o ora (volumul trebuie sa se tripleze). Incalzeste cuptorul la temperatura mare (250 grade Celsius). Dupa o ora scoate coca din castron, mai lucreaz-o 5 minute si intinde-o cu facaletul. Grosimea trebuie sa nu fie mai mare de mai mult
2 voturi | 2 comentarii | 392 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Sos pesto

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 22:21 in categoria Dip Pune busuiocul, mugurii de pin, usturoiul si sarea intr-un pahar si mixeaza bine cu mixerul electric. Reteta originala spune ca asta ar trebui facut intr-un mojar. Adauga parmezanul ras. Adauga cate putin ulei de masline, ca la maioneza pana ce obtii o crema consistenta. Foloseste-l la paste, lasagne, pizza.
1 voturi | 1 comentarii | 180 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 »