Retete

Ciorba de spanac si macris

adaugat 13 Mai 2010 la 14:02 in categoria Ciorbe Se spala spanacul si macrisul in mai multe ape. Se pune pe foc o oala cu 4 litri de apa si se adauga slaninuta taiata si se lasa sa fiarba. Intre timp se face rantasel: intr-o tigaie se pune ulei se adauga o lingura de faina alba, se adauga usturoiul pisat si se caleste un pic. Se stinge focul si se adauga boiaua de ardei. Cand slaninuta e fiarta se adauga zeama calda peste rantasel sa nu faca cocoloase si se adauga in oala. Se lasa sa dea un clocot si se adauga spanacul si mai mult
6 voturi | 0 comentarii | 501 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Friptura de miel la cuptor

adaugat 12 Mai 2010 la 00:07 in categoria Oaie si miel se taie carnea de miel,se presara cu sare si piper. Se pune ulei intr o tava, se pune carnea, se adauga o cana de apa si o cana de vin alb si se da la cuptor. Se mai intoarce o data pana e gata si se stropeste cu sosul din tava.
6 voturi | 2 comentarii | 357 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciuperci sote

adaugat 11 Mai 2010 la 10:17 in categoria Ciuperci Se curata ciupercile, se spala, se taie feliute. Se pune intr o craticioara uleiul, se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca. Se adauga pasta de ardei si un pic de apa si se lasa sa fiarba inabusit vreo 15 minute. Se adauga pasta de rosii, se lasa sa mai dea un clocot si se pune frunze de patrunjel tocat.
3 voturi | 0 comentarii | 553 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pulpe de pui la gratar

adaugat 11 Mai 2010 la 10:10 in categoria Pui Se spala pulpele, se da drumul la cuptor, se pune apa in tava de la aragaz, se pune gratarul deasupra tavii, se sareaza si se pipereaza carnea, se pune pe gratar si se da la cuptor pt 30-45 de min. Pulpele se prajesc la aburul din tava.
2 voturi | 0 comentarii | 631 vizualizari | adauga la favorite | printeaza