Retete - Dulceata si gem

Dulceata de pepene verde

adaugat 14 August 2011 la 15:14 in categoria Dulceata si gem Se spala pepenele, se taie coaja in felii de 1 cm latime cu 2-3 mm miez rosu. Se curata de partea verde si se toaca cubulete 1cm. Se clocotesc 2 litri de apa cu 300 ml otet de 9 grade in care se adauga cuburile de pepene. Se dau in clocot pana capata o culoare galben sticlos, cel putin o ora. Se scurg bine si se cantares. Se prepara siropul din zahar si apa. Cantintatea de zahar trebuie sa fie egala cu cea de fructe. Siropul se face dintr-un kg zahar si jumatate litru apa la mai mult
2 voturi | 2 comentarii | 1125 vizualizari | adauga la favorite | printeaza