Retete - Oaie si miel

Friptura de miel

adaugat 23 Aprilie 2011 la 09:18 in categoria Oaie si miel Se lasa carnea (pulpa de miel) la rece in apa cu sare, otet, piper cateva ore. Se clateste bine si se aseaza pe un pat de ceapa verde tocata. Se acopera cu rosii cubulete, se adauga condimente pentru friptura miel, boia dulce, 40 ml ulei (2 linguri), usturoi pisat sau taiat, verdeata (marar) si oregano. Se poate adauga si usturoi verde tocat. La final se scufunda in vin alb (200- 300 ml) si se da la cuptor cca 40 min la foc potrivit. Din cand in cand se ia cu lingura din sos si se mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 586 vizualizari | adauga la favorite | printeaza