Retete - Salate cu peste

Salata cu sprot afumat si ou

adaugat 30 Iulie 2011 la 18:11 in categoria Salate cu peste Se curata de coaja, se spala si se fac cubulete 700 gr cartofi, se indeparteaza capul, intestinele si coada pestelui si se rup in 2-3 bucati fiecare. Cartofii se pun sub jet de apa rece cateva minute. Se taie ceapa "pestisor", se toaca mararul si ouale fierte. Se amestaca ingredientele, se condimenteaza cu sare (daca e cazul) . Se stropeste salata cu zeama de la o lamaie sau otet de mere si o lingura, doua de ulei. Se pot consuma si hamsii in loc de sprot (trebuie lasate la desarat cca 10 min in apa rece) sau macrou afumat eviscerat si tocat. Se orneaza cu ou fiert.
1 voturi | 0 comentarii | 671 vizualizari | adauga la favorite | printeaza