Retete - Cartofi

Rosti

adaugat 07 Februarie 2010 la 20:08 in categoria Cartofi Rosti este o mancare specific elvetiana. Se prepara foarte usor si este dupa parerea mea o mancare simpla si gustoasa. Se fierb cartofii curatati intregi in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca. Apoi se dau prin razatoarea mare. Intr-o tigaie mica se topeste untul la care se adauga jumatate din salamul taiat bucatele. Peste se adauga jumatate din cartofii razuiti si se apasa cu spatula de lemn sa se lipeasca bine in tigaie, ca o clatita. Se lasa pana se prajeste apoi cu mare mai mult
7 voturi | 8 comentarii | 379 vizualizari | adauga la favorite | printeaza