Retete - Alte tipuri de paste

Macaroane cu sos de ton

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 22:53 in categoria Alte tipuri de paste Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet. Se scurg, dar se pastreaza putina apa in care au fiert. Intr-o tigaie se caleste ceapa, cand devine aurie se adauga tonul (scurs de ulei), rosiile oparite taiate cubulete. Se ineaca totul in bulion si se adauga zeama de lamaie. Adaugam o cana de apa si condimentam dupa gust. Se lasa sa fiarba pana cand sosul ajunge la consistenta dorita. Eu am lasat in jur de 20 de minute. Cand sosul este gata se adauga macaroanele peste el si se amesteca. Se serveste cat sunt calde. Pofta buna!
6 voturi | 5 comentarii | 748 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de cous-cous

adaugat 17 Ianuarie 2010 la 18:41 in categoria Alte tipuri de paste Fierbem pastele conform instructiunilor, dupa ce le fierbem le clatim sa fie curate. Carnea de pui o taiem bucati mici si o prajim in unt. Morcovii se fierb si ei. Amestecam cous-cous-ul cu pieptul de pui, cu morcovii taiati cubulete si cu maioneza indoita cu iaurt. Adaugam leusteanul si potrivim de sare si piper. Pofta buna!
2 voturi | 3 comentarii | 248 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cous-cous cu morcovi

adaugat 23 Noiembrie 2009 la 21:36 in categoria Alte tipuri de paste Ceapa si morcovii se calesc in putin ulei. Se adauga cous-cous-ul si se lasa sa se prajeasca 2-3 minute. Se pune lingurita de pasta de legume, apa sa acoperre bine pastele si se condimenteaza. Se lasa la fiert pana cand pastele se fierb si sunt moi si se umfla. Se amesteca din cand in cand si se mai adauga apa daca este nevoie. Se presara verdeata. Pofta buna!
2 voturi | 0 comentarii | 165 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cous-cous

adaugat 02 Noiembrie 2009 la 15:59 in categoria Alte tipuri de paste Am calit ceapa in foarte putin ulei, cand a devenit sticloasa am pus cous-cous-ul si l-am lasat 2-3 minute sa se prajeasca, am condimentat cu sare si piper si am pus o cana de apa (cat sa treaca peste cous-cous). Am adaugat o lingurita de pasta de legume (facuta in casa din toate legumele posibile taiate cubulete mici mici si conservate) si am lasat sa fiarba amestecand cat se poate de des. Pe masura ce se fierb pastele si absorb din lichid se adauga apa (iese foarte bun si cu supa de pui). E gata cand cous-cous-ul e fiert. Am servit cu ficatei cu sos de ceapa.
7 voturi | 2 comentarii | 680 vizualizari | adauga la favorite | printeaza