Retete - Cartofi

Cartofi cu crusta la cuptor

adaugat 12 Aprilie 2010 la 21:55 in categoria Cartofi Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Ii aranjam pe urma frumos intr-un vas uns cu putin unt. Batem ouale cu sare si piper, adaugam cascavalul razuit si smantana si patrunjelul tocat marunt. Turnam compozitia peste cartofi si punem tava la cuptor pana cand cartofii prind o preaminunata crusta aurie. Nu-mi aduc bine aminte, ca nu m-am uitat la ceas, dar cred ca au stat la cuptor cam 30-40 de minute. Se servesc simplii sau cu o lingura zdravana de smantana pe deasupra si cu... pofta buna!!!!
7 voturi | 7 comentarii | 725 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi cu ou si branza

adaugat 12 Ianuarie 2010 la 19:23 in categoria Cartofi Cartofii se curata si se taie cubulete. Se prajesc in ulei incins. Cand sunt gata se scurge uleiul din tigaie. Peste cartofi se sparg cele 2 oua si se pune tigaia pe foc mic. Se amesteca rapid. Cand oul este facut se adauga cascavalul ras, branza de burduf si se presara leustean tocat. Se condimenteaza si se pune un capac peste tigaie. Lasam capacul 10 minute sau cat este nevoie pana se topesc branzeturile. Se poate folosi in loc de leustean patrunjel sau marar, dupa preferinte. Pofta buna!
4 voturi | 1 comentarii | 429 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi cu smantana si marar

adaugat 09 Ianuarie 2010 la 20:17 in categoria Cartofi Cartofii se fierb si se taie cubulete. (Este mai rapid daca se foloseste cuptorul cu microunde pentru coacerea cartofilor decat fierberea lor. Puneti cartofii pe sticla cuptorului si il setati pe 10 minute. Verificati cu o furculita pentru a sti cand sunt gata). Topiti unutul intr-o tigaie si cand acesta sfaraie rasturnati cuburile de cartofi. Prajiti-i 1-2 minute pe ambele parti si adaugati smantana si mararul tocat marunt. Potriviti de sare si piper. (Puteti adauga usturoi pisat daca exista amatori :) ). Pofta buna!
5 voturi | 8 comentarii | 1523 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi acordeon

adaugat 29 Noiembrie 2009 la 10:19 in categoria Cartofi Cartofii se curata si se spala. Se cresteaza adanc (nu pana jos) si intr-o crestatura se pune sunca in alta cascaval si tot asa. Se condimenteaza si se unge cu putin unt pe deasupra. Se dau la cuptor la o temeratura de 180 de gtade pentru o ora. Pofta buna!
7 voturi | 5 comentarii | 793 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi condimentati

adaugat 19 Noiembrie 2009 la 00:15 in categoria Cartofi Cartofii se curata si se taie pe de-a lungul. Se presara condimentele si pesmet si cativa stropi de ulei. Se amesteca si se aseaza in tava. Se pun la cuptor cca o ora. De asemenea, odata ce sunt condimetati se pot si praji, am ales varianta cuptor deoarece e mai comod :) Sunt o garnitura excelenta pentu carne, legume sau pot fi mancati ca atare. Pofta buna!
2 voturi | 7 comentarii | 979 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Varianta de cartofi frantuzesti

adaugat 02 Noiembrie 2009 la 16:15 in categoria Cartofi Cartofii fierti pe jumatate se feliaza si se pun intr-o tava tapetata cu putin unt. Se fierb ouale si se taie rondele peste cartofi, se aseaza inca un rand de cartofi iar pe deasupra cateva se pun bucati de cascaval. Se varsa peste cartofi un pahar cu lapte si se condimenteaza cu sare, piper si boia. La cuptor am lasat vreo 30-40 de minute de minute. Au iesit foarte buni, practic cartofii doar pe jumatate fierti au fiert in lapte si au prins o aroma foarte buna.
13 voturi | 12 comentarii | 1196 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 »