Retete - Dovlecei

Dovlecel pane

adaugat 12 Ianuarie 2010 la 19:13 in categoria Dovlecei Dovlecelul se curata si se taie rondele subtiti. Se pune sare peste ele si se lasa o jumatate de ora pentru scurgerea apei. Se dau prin faina alba, ou batut si condimentat si pesmet si se prajesc in ulei incins. Pofta buna!
6 voturi | 3 comentarii | 293 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chiftele de dovlecel

adaugat 12 Ianuarie 2010 la 19:09 in categoria Dovlecei Dovleceii se curata, se taie pe de-a lungul si se scot semintele. Se dau pe razatoarea mare, se sareaza si se tin intr-o strecuratoare cca o ora pentru a se scurge apa din ei. Cand sunt scursi se pun intr-un alt vas, adaugam oul, mararul tocat marunt, faina si condimentele. Amestecam bine, pana se omogenizeaza compozitia. Chiftelele le prajim in ulei incins, si pentru a le forma ne ajutam de o lingura deoarece compozitia este moale si nu se pot forma mingiute. Pofta buna!
2 voturi | 5 comentarii | 323 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Dovlecel cu orez

adaugat 02 Noiembrie 2009 la 16:26 in categoria Dovlecei Dovlecelul se curata si se curata de samanta, se taie cubulete. Legumele (in afara de dovlecel) taiate cubulete se calesc in putin unt/ulei. Se adauga orezul spalat, se toarna cana de bulion si se lasa la fiert sub capac 10-15 minute de minute la foc mic. Se adauga cubulete de dovecel si presara marar maruntit si se condimenteaza. Se lasa la fiert pana cand orezul este facut bine. Se presara verdeturi. Pofta buna!
4 voturi | 1 comentarii | 286 vizualizari | adauga la favorite | printeaza