Retete - Legume

Cartofi la cuptor

adaugat 08 Martie 2010 la 16:53 in categoria Legume Cea mai simpla si rapida reteta de garnitura pe care am preparat-o. Cartofii se curata si se taie rondele; se aseaza intr-o tava unsa bine cu ulei. Se condimenteaza pe deasupra cu sare, piper si boia si se presara putina faina de malai. Se da tava la cuptor pana cand cartofii sunt moi de dinauntru si usor crocanti la suprafata. Serviti alaturi de carne, salata sau ca atare.
5 voturi | 0 comentarii | 426 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Orez cu legume

adaugat 14 Februarie 2010 la 21:57 in categoria Legume Orezul se fierbe in apa cu putina sare. Legumele se calesc 10 minute in tigaie cu putin unt si condimentate cu putina sare si piper. Cand orezul este fiert se adauga peste legume si se amesteca. Se condimenteaza daca mai este nevoie. Pofta buna!
4 voturi | 0 comentarii | 249 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi iuti

adaugat 08 Februarie 2010 la 19:42 in categoria Legume Reteta din categoria "Ce ai prin casa/frigider" Cartofii i-am curatat si i-am taiat cubulete. Am incins o tigaie cu ulei si i-am prajit. Din usturoi, mustar si boia am facut un sos la care am adaugat uleiul de masline si sucul de lamaie. Sosul l-am pus peste cartofii prajiti si i-am amestecat si am adaugat masline feliate. Am pus totul intr-un vas termorezistent. Deasupra am pus cascaval razuit si am pus vasul la microunde 3 minute sa se topeasca cascavalul. Pofta buna!
6 voturi | 4 comentarii | 387 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Varza cu sunca si cascaval afumat

adaugat 16 Noiembrie 2009 la 15:00 in categoria Legume Varza o taiem si o lasam cu sare intr-un vas in jur de o ora. Pe urma o spalam si o calim in ulei condimentata bine cu boia, piper si sare. Sunca o taiem cubulete si o prajim. Intr-un vas termorezistent punem un strat de varza, unul de sunca si unul de cascaval afumat razuit. Repetam pasii si punem la cuptor. Am folosit cuptorul cu microunde pe Heigh 5 minute, pana se topeste cascavalul. Pofta buna!
6 voturi | 3 comentarii | 293 vizualizari | adauga la favorite | printeaza