Retete

Pastai aite


adaugat 29 Noiembrie 2009 la 10:13 in categoria Vegetariene Pastai aite sau cu usturoi, in partea mea se numesc aite. Legumele taiate cubulete se calesc cateva minute impreuna cu usturoiul feliat in cativa stropi de ulei. Se adauga pastaile (eu am folosit un borcan de pastai de 800 de ml cum am pus pe iarna), bulionul si apa sa treaca peste ele. Se condimenteaza si se lasa la fiert pana scade apa si ramane un sos mai constistent. Eu am lasat in jur de 25 de minute.La sfarsit presarati patrunjel tocat. Pofta buna!
4 voturi | 3 comentarii | 355 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

File de cod cu malai si sos


adaugat 28 Noiembrie 2009 la 13:19 in categoria Peste oceanic Pestele se condimenteaza si se trece prin ou batut, faina alba si faina de malai. Se prajeste in ulei incins. Sosul Se caleste in putin unt ceapa si usturoiul taiate solzisori. Se adauga faina (cca o jumatate de lingura, dar se poate si renunta la ea) alba si se stinge cu apa. Se pune smantana, se condimenteaza si se lasa 10 minute pe foc sa dea un clocot. Se serveste cald pe bucatile de peste. Pofta buna!
5 voturi | 1 comentarii | 362 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chiftele din carne de vita


adaugat 27 Noiembrie 2009 la 22:45 in categoria Vita Feliile de paine se inmoaie in apa. Se amesteca painea cu carnea, usturoiul se piseaza si se adauga si el. Se condimenteaza si se sparg ouale. Se framanta pana se omogenizeaza compozitia. Se formeaza mingiute de carne. Folositi apa, faina sau ulei pentru a le modela cu usurinta. Se prajesc in ulei incins. Pofta buna!
1 voturi | 0 comentarii | 389 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tocanita de ciuperci


adaugat 27 Noiembrie 2009 la 22:41 in categoria Specialitatea casei Se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga ciupercile, se condimenteaza si se calesc cca 5 minute. Se adauga apa sa treaca bine este ciuperci si se lasa la fiert. Cand ciupercile sunt fierte se ingroasa sosul cu o lingura de faina amestecata cu smantana si laptele. Se lasa sa dea un clocot. Se presara patrunjel tocat. Se serveste cu mamaliga sau paine. Pofta buna!
3 voturi | 1 comentarii | 305 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciuperci cu branza la cuptor


adaugat 23 Noiembrie 2009 la 21:52 in categoria Calde Ciupercile se spala bine si li se inlatura codita. Se taie marunt mararul si se amesteca cu jumatate din cantitatea de branza. Leusteanul se toaca si el marunt si se amesteca cu branza ramasa. Se umplu ciupercutele cu branza. Am facut jumatate cu marar si jumatate cu leustean. Se pune o feliuta de cascaval afumat pe deasupra (optional). Si se dau la cuptor pentru 30-40 de minute. Pofta buna!
4 voturi | 2 comentarii | 2173 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mere coapte cu ciocolata


adaugat 23 Noiembrie 2009 la 21:42 in categoria Deserturi Merele se curata de coaja, se taie in doua si se scobesc la mijloc. Se pune cate o bucatica de ciocolata (cu menta sau lamaie) in fiecare jumatate de mar. Se pun la cuptor pana se patrunde marul si se inmoaie. (Am folosit cuptorul cu microunde si am lasat pentru 3 minute). Veti gasi in poze ciocolata pe care am folosit-o. Se gaseste la Carrefour si este foarte buna. Se poate folosi orice tip de ciocolata. Pofta buna!
6 voturi | 9 comentarii | 904 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « Prima 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 »