Acasa
BETA
- Puncte gospodini
- 16570
- Categorii retete
- Ou [2]
- Biscuiti [1]
- Pui [12]
- Cartofi [8]
- Retete pentru microunde [3]
- Alte tipuri de paste [4]
- Dovlecei [3]
- Salate asortate [7]
- Legume [4]
- Specialitatea casei [5]
- Spaghetti [2]
- Calde [4]
- Peste oceanic [5]
- Dressing [1]
- Deserturi [6]
- Vegetariene [5]
- Vita [1]
- Retete pentru Craciun [5]
- Retete de Sarbatori [1]
- Reci [5]
- Penne [3]
- Prajituri [3]
- Rapide [2]
- Clatite [4]
- Tocanite sau ciulama [4]
- Supe [4]
- Porc [8]
- Ciuperci [1]
- Fursecuri [2]
- Fussili [1]
- Ardeal [4]
- Salate cu ou [2]
- Asia [2]
- Salate cu legume [6]
- Pizza [1]
- Lacto vegetariene [2]
- Salate cu fructe [1]
- Specialitatea voastra [1]
Retete - Porc
Frigarui de porc si legume
adaugat 21 Martie 2010 la 12:38 in categoria Porc
Carnea de porc se taie cubulete. Intr-un bol de amesteca condimentele cu usturoiul pisat si uleiul de masline. Carnea se pune in compozitia rezultata si se lasa o ora la rece.
Ardeii si ceapa se taie cubulete.
Pe batul de frigarui se infing carnea-ceapa-ardei-carne, in orice ordine se doreste si se pun pe grill (l-am folosit pe cel de aragaz). Am servit cu salata cu rosii.
Pofta buna!
7 voturi | 5 comentarii |
1560 vizualizari | 
adauga la favorite | 
printeaza
Ciorba de varza cu afumatura
adaugat 17 Martie 2010 la 21:56 in categoria Porc
Aceasta ciorba in zona mea se numeste Luskos :P
Fierbem costitele de porc in jur de 20 de minute. Ceapa o taiem fideluta, morcovul il razuim, iar ceapa o tocam marunt. Dupa cele 20 de minute se adauga in oala legumele, presaram cimbru, sare si piper si lasam sa fiarba.
Cand varza este aproape fiarta facem un amestec din faina si bulion si adaugam la supa. Mai lasam 2-3 clocote oala pe foc si adaugam patrunjel si marar tocate marunt.
Se serveste cu smantana si ardei mai mult
6 voturi | 3 comentarii |
1758 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Gratar marinat
adaugat 22 Februarie 2010 la 23:34 in categoria Porc
Se face o marinta din ingredientele de mai sus si se aseaza bucatile de carne in ea. Se lasa la rece cel putin o ora sa patrunda bine aromele in carne.
Se prajeste in putin ulei sau se prepara la grill. Am servit cu cartofi prajiti si sos de usturoi.
Pofta buna!
6 voturi | 1 comentarii |
335 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Tocanita de iarna
adaugat 22 Februarie 2010 la 23:29 in categoria Porc
Ceapa se curata si se caleste in putin ulei pana devine sticloasa. Se adauga carnea de porc taiata cubulete si se rumeneste 2-3 minute alaturi de ceapa.
Cartofii curatati si taiati cubulete se adauga in cratita si se pune apa peste ei sa treaca bine.
Se condimenteaza si se lasa la fiert. Spre final se adauga patrunjel tocat.
Am servit cu gogosari dulci-acrisori.
Pofta buna!
6 voturi | 1 comentarii |
657 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Friptura de porc
adaugat 14 Februarie 2010 la 22:03 in categoria Porc
Carnea de porc se taie in bucati de cca 1,5 cm grosime si se frige pe ambele parti in untura. Se scoate si in untura ramasa se caleste ceapa taiata nu foarte marunt.
Cand devine usor transparenta se adauga carnea, bulionul se condimenteaza bine cu de toate si se completeaza cu apa sa treaca bine peste carne. Lasam sa fiarba pana se patrunde carnea bine, eu am lasat cca 50 de minute dupa care am adaugat usturoiul pisat si am lasat iar pe foc inca vreo 20 de minute.
Sosul scade si se ingroasa.
Pofta buna!
3 voturi | 1 comentarii |
307 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Costite de porc cu sos
adaugat 06 Februarie 2010 la 20:00 in categoria Porc
Am facut un sos din bulion, usturoi boia si piper.
Am pus costitele in tava si le-am uns bine cu sos. Le-am lat la cuptor acoperite cu folie pentru 1 ora (200 grade), am dat jos folia si am mai tinut cca 30 de minute.
Am servit cu muratura asortata.
Pofta buna!
3 voturi | 2 comentarii |
990 vizualizari | adauga la favorite | printeaza