Retete - Prajituri

Foi cu miere de albine

adaugat 20 Aprilie 2010 la 20:54 in categoria Prajituri Ingredientele pentru blat (in afara de faina) se pun intr-un vas si se fierb la foc mic. Amestecam si lasam compozitia la racit. Cand este rece e adauga faina si se framanta aluatul. Acesta se imparte in patru parti egale; din fiecare parte se intinde o patura cat mai subtire care se coace pe fundul unei tavi de cuptor unsa in prealabil cu ulei sau tapetata cu faina. Taiem marginile neregulate si tinem deoparte foile. Crema: Frecam margarina spuma. Din celelalte mai mult
7 voturi | 6 comentarii | 2834 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chec cu nuci

adaugat 31 Ianuarie 2010 la 20:07 in categoria Prajituri Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu 2 linguri de zahar, albusurile se bat spuma cu restul de zahar. Se toarna galbenusul peste albus si se amesteca incet, de jos in sus. Se adauga faina si praful de copt, omogenizam si se adauga nuca macinata.Se amesteca totul bine si se pune in tava. Pe deasupra se pune nuca prajita in prealabil. Se da la cuptor. Incercati blatul cu scobitoarea pentru a sti cand este gata! Pofta buna!
4 voturi | 6 comentarii | 1927 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura Negresa

adaugat 13 Ianuarie 2010 la 16:35 in categoria Prajituri Blatul se prepara numai din galbenusuri. Se freaca bine cu margarina si zaharul. Se adauga ceasca de lapte caldut in care a fost stins praful de copt sau amoniacul. Asaugam cacao si faina si amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Tavetam o tava cu hartie de copt si punem blatul la cuptor la foc mediu pana la coacere. Blatul copt se lasa la racit, dupa care se unge cu un rand de de dulceata si se presara visine (din compot sau proaspete). Albusurile se bat spuma cu 1-2 linguri de zahar si se aseaza peste blat. Pofta buna!
6 voturi | 12 comentarii | 3155 vizualizari | adauga la favorite | printeaza