Retete - Pui

Pui Stroganoff

adaugat 22 Martie 2010 la 20:26 in categoria Pui Am incins o tigaie in care am pus untul si uleiul. Ceapa tocata marunt marunt am calit-o cateva minute pana a devenit sticloasa. Pipetul de pui l-am taiat cubulete si l-am adaugat la ceapa, si l-am lasat sa se prajeasca cca 5 minute. Am adugat vinul si am lasat stotul sa dea 2-3 clocote dupa care am adaugat mustarul clasic si boabe, smantana si supa de pui. Sosul se ingroasa relativ repede, asa ca in vreo 10-15 minute am adaugat sare si piper dupa gust si patrunjel tocat. Am servit fierbinte langa orez.
10 voturi | 9 comentarii | 917 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mazare cu piept de pui

adaugat 17 Martie 2010 la 21:47 in categoria Pui Ceapa se toaca marunt, morcovul se va pe razatoare. Se soteaza in putin unt si se adauga mazarea. Adaugam bulionul si 3-4 pahare de apa. Separat se prajeste in putin unt pieptul de pui taiat cubulete si se da de o parte. Mazarea se lasa la fiert 15-20 de minute dupa care se adauga cubuletele de piept de pui. Se mai lasa la fiert pana scade sosul.
4 voturi | 0 comentarii | 549 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui cu sos de masline si rosii

adaugat 14 Februarie 2010 la 22:21 in categoria Pui Carnea de pui se prajieste intr-o cratita in putin ulei de masline. Se adauga bulionul si maslinele feliate si apa sa treaca bine peste carne. Se condimenteaza si se lasa la fiert pana cand carnea este bine patrunsa si de desprinde usor de pe os. (Pe sfarsit adaugati si usturoiul pisat si mai lasati sa dea un clocot). Serviti cu piure de cartofi sau orez. Pofta buna!
9 voturi | 4 comentarii | 717 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pulpe de pui cu mazare

adaugat 08 Februarie 2010 la 22:04 in categoria Pui Este cea mai simpla mancare pe care am facut-o, poate am mai zis asta...dar chiar e foarte simplu de facut :) Adaptati cantitatile in functie de cat doriti sa gatiti! Pulpele le-am spalat bine le-am uns cu putin ulei de masline si le-am condimentat cu sare, piper si boia si le-am pus intr-o tava. Am adaugat o cana de apa si le-am dat la cuptor pana cand s-au rumenit bine de tot. Separat, am calit o ceapa cu morcov dat pe razatoare, am pus mazarea si am condimentat. Apa am pus mai mult
6 voturi | 8 comentarii | 1014 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pachetele de pui si cascaval

adaugat 26 Ianuarie 2010 la 14:33 in categoria Pui Bateti carnea ca si pentru schnitzel, presarati sare si piper. Puneti de fiecare bucata de carne o bucatica de cascaval si formati pachetele patrate. Treceti fiecare pachetel prin faina ou si pesmet si prajiti in baie de ulei. Serviti cat este cald cu zeama de lamaie pe deasupra.
4 voturi | 11 comentarii | 750 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Perinite de pui cu usturoi si patrunjel

adaugat 26 Ianuarie 2010 la 14:26 in categoria Pui Cantitatile de ingrediente le portionati in functie de cat doriti sa faceti. Carnea de pui se bate bine ca si pentru schnitzel, se pune pe deasupra sare si piper. Tocam marunt patrujelul si il amestecam cu usturoi feliat, punem condimente si cativa stropi de ulei de masline. Amestecam bine si punem pe fiecare bucata de carne putin din aceasta compozitie. Rulam bucata de carne, o trecem prin faina, ou batut si pesmet si prajim in baie de ulei. Se serveste cald alaturi de cartofi sau orez.
5 voturi | 9 comentarii | 467 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 »