Retete - Salate cu legume

Salata de varza alba si rosie

adaugat 18 Martie 2010 la 20:55 in categoria Salate cu legume Se taie varza fideluta si se spala bine. Morcovul se da pe razatoare. Intr-un bol se amesteca morcovii cu varza, se adauga marar tocat, condimente, ulei si otet. Se amesteca.
6 voturi | 0 comentarii | 641 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de varza si castraveti

adaugat 17 Martie 2010 la 21:24 in categoria Salate cu legume Varza se taie fideluta, peste ea se presara sare si se lasa cca 1/2h, dupa care se spala bine si se scurge de apa. Castravetele se curata alternativ si se taie rondele. Se adauga peste varza si se condimenteaza cu sare si piper. Separat se face un sos din marar, mustar, iaurt, ulei de masline, sare si piper. Sosul se adauga peste salata si este gata de servit. Pofta buna!
5 voturi | 14 comentarii | 606 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de fasole boabe

adaugat 10 Martie 2010 la 14:52 in categoria Salate cu legume Apreciati cantitatile de ingrediente in functie de cata salata doriti sa obtineti. Fasolea se tine o noapte in apa sa se umfle si se fierbe a doua zi in 2-3 ape. Am fiert-o in 3 ca sa stiu o treaba! Dupa ce am strecurat-o bine am pus-o intr-un bol si am adaugat castraveti murati taiati rondele, gogosarii taiati fasii si ceapa solzisori. Am adaugat putin ulei si am condimentat cu sare, piper si cimbru uscat. De ornat...patrunjel. Se poate adauga patrunjel tocat si in salata (si chiar si usturoi, cum doriti!). Ideea am preluat-o de pe un blog culinar. Cu multe multumiri Laurei!!
4 voturi | 1 comentarii | 485 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata bulgareasca 2

adaugat 06 Martie 2010 la 14:04 in categoria Salate cu legume Aceasta varianta de salata am gasit-o pe majoritatea site-urilor romanesti de profil. Legumele se taie si se amesteca cu telemea taiata cuburi si sunca presata taiata cubulete. Se condimeneteaza si se adauga otet si ulei si deasupra se pune ou fiert taiat rondele sau cum doriti. Se adauga si maslinele si este gata de servit!
7 voturi | 3 comentarii | 267 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata bulgareasca 1

adaugat 06 Martie 2010 la 14:02 in categoria Salate cu legume Cautand pe internet o reteta pentru de salata bulgareasca am gasit mai multe. Pe site-urile straine cel mai des am gasit varianta aceasta. Legumele se taie rondele si cuburi (dupa caz), se presara patrunjel tocat, se condimenteaza si se adauga otet si ulei de floarea soarelui. Se serveste cu branza telemea razuita pe deasupra.
6 voturi | 2 comentarii | 283 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata greceasca

adaugat 06 Martie 2010 la 13:58 in categoria Salate cu legume Se spala legumele si se taie rondele/cuburi. Se aseaza peste legume bucati de cascaval (daca aveti feta folositi feta, eu nu am avut), se adauga masline si se scurge putin ulei de masline. Se condimenteaza si este gata de servit! Reteta este preluata de pe un forum culinar.
6 voturi | 1 comentarii | 196 vizualizari | adauga la favorite | printeaza