Retete - Supe

Supa crema de conopida

adaugat 15 Aprilie 2010 la 15:54 in categoria Supe Am desfacut buchetelele de conopida si le-am spalat. Le-am pus la fiert impreuna cu cartofii curatati si taiati cubulete si cu morcovul taiat (si putina sare). Dupa ce au fiert am scurs zeama de pe legume intr-un bol si legumele le-am pasat bine cu blenderul. Am potrivit de sare si piper si am subtiat crema cu zeama in care au fiert legumele. Nu am facut-o foarte subtire, putin mai subtire decat un piure de cartofi.Am adaugat si o lingura de smantana, astfel piurelul a fost mai mai mult
6 voturi | 1 comentarii | 531 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Supa de varza dietetica

adaugat 17 Martie 2010 la 22:01 in categoria Supe Varza se taie fideluta si se slpala bine. Telina se taie cubulete mici, morcovul se da pe razatoare, ardeii se taie fasii, iar rosiile se oparesc si se curata de pielita si se taie cubulete. Intr-o oala punem toate legumele si condimentam cu putina sare si piper. Se lasa pe foc sa fiarba la foc mic pana cand sunt fierte legumele. La final se adauga marar tocat. Ciorba este foarte aromata si consider ca nu are nevoie de alte condimente sau de sare si piper in exces. Este perfecta in cura de slabire :P Pofta buna!
4 voturi | 1 comentarii | 953 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Supa de dovlecel

adaugat 21 Ianuarie 2010 la 11:17 in categoria Supe Dovlecelul se curata si se scoate samanta. Se taie cubulete. Intr-o oala se caleste in putin ulei ceapa, se adauga rosia taiata cubulete, ardeiul si morcovul dat pe razatoarea mica. Se condimenteaza si se adauga putina apa, lasandu-se la fiert 10-15 minute. Adaugam cubuletele de dovlecel si lasam la fiert pana cand dovlecelul este moale; se condimenteaza daca este nevoie. Tocam marunt mararul si il adaugam in supa. Se serveste cu smantana. Pofta buna!
4 voturi | 3 comentarii | 319 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Supa de pui cu taietei

adaugat 21 Ianuarie 2010 la 11:14 in categoria Supe Cea mai simpla reteta pentru supa de pui cu taietei. In familia mea toate gospodinele o pregatesc dupa aceasta reteta fara nici o abatere :) Carnea se spala si se pune la fiert impreuna cu morcovii taiati cubulete, ceapa decojita, gulia data pe razatorea mica si condimente dupa gust. Cand este aproape fiarta carnea se adauga legatura de patrunjel (din care s-au scos 2-3 fire) in oala si se mai lasa la fiert 15-20 de minute. Separat se pune o oala cu apa la fiert. Cand apa incepe mai mult
2 voturi | 3 comentarii | 312 vizualizari | adauga la favorite | printeaza