Retete

Salau la tava

adaugat 04 Septembrie 2010 la 11:01 in categoria Salau Salaul se numara printre pestii mei preferati... mai exact pe locul 3, dupa somn si crap. Pentru ca am rude langa Dunare, primim frecvent peste proaspat, iar saptamana trecuta am primit 5 salai de aproximativ 1kg fiecare. Cum pofta era prea mare, n-am putut sa rezistam foarte mult tentatiei, asa ca am luat 2 salai si i-am aruncat in tava. Bineinteles, mai intai i-am curatat bine bine de solzi, i-am asezat in tava pe vesnica hartie de copt si i-am uns cu ulei de masline + un amestec mai mult
5 voturi | 1 comentarii | 1831 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Taietei cu branza de burduf

adaugat 02 Septembrie 2010 la 16:46 in categoria Paste romanesti Dupa succesul pastelor cu chiftele si sos de rosii, am zis sa-mi mai incerc norocul prin bucatarie. Fiind seara, am zis sa facem ceva mai light, care eventual sa ne ramana si pentru a doua zi dimineata. Asa am ales reteta asta de taietei cu branza, pe care ii ador inca din copilarie. Hai sa lasam povestile si sa trecem la treaba, ca vorba aia, avem guri de hranit. Fierbem mai mult
4 voturi | 1 comentarii | 1568 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Spaghette cu chiftele si sos de rosii

adaugat 01 Septembrie 2010 la 12:07 in categoria Spaghetti Nu ca ma laud, dar de cand stau pe langa Teo si o ajut in bucatarie, mai cu o poza la retete, mai cu spalatul vaselor si mai ales cu mancatul... am inceput sa ma prind cum sta treaba cu gatitul si cand am timp imi testez cunostintele in bucatarie. De data asta am facut paste cu chiftele in sos de rosii... pentru ca asta mi-a fost pofta. Ma gandeam eu... ce mare lucru? Fierbi pastele, pui chiftelele, amesteci cu bulionul si mai mult
4 voturi | 5 comentarii | 2746 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mancarica de ciuperci cu smantana

adaugat 07 Iulie 2010 la 15:15 in categoria Ciuperci Chiar avem chef sa fac ceva cu multe ciuperci si mult marar. Am studiat putin problema referitor la stocul din camara. Aveam cam tot, asa ca am mai bagat de la mine niste usturoi, ardei gras si a iesit beton. Teo chiar m-a laudat, cica sunt pe drumul cel bun :) Ideea e in felul urmator: tocam marunt ceapa, usturoiul si ardeii grasi, dupa care ii calim impreuna in tigaie, cu foarte putin ulei. Cand ardeiul incepe sa se inmoaie putin, adaugam ciupercile taiate felii si le lasam pe mai mult
4 voturi | 6 comentarii | 2358 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza din franzela

adaugat 07 Iulie 2010 la 14:45 in categoria Pizza Dragilor, in ultima vreme am tot experimentat in bucatarie. Am zis ca daca tot am un loc unde sa-mi afisez talentul (a se citi gospodini.ro), de ce sa nu incep sa gatesc mai des. In felul asta imi scutesc si nevasta de la gatit, ca s-o fi saturat si ea de stat in bucatarie zi de zi. Pentru inceput am zis sa nu ma arunc la retete complicate cu aluaturi care trebuie sa dospeasca sau alte minunatii de genul asta, asa ca am optat pentru semi-preparate. O reteta foarte simpla de pizza, mai mult
5 voturi | 2 comentarii | 978 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Citronada

adaugat 28 Aprilie 2010 la 10:29 in categoria Non alcoolice Stiu ca in dex citronada se gaseste sub defintia "suc de lamaie cu apa sau sifon" insa eu cred ca aia e de fapt limonada. Din punctul meu de vedere citronada se obtine din sucul citricelor in general, nu doar din lamai si ca denumirea de citronada a ramas de pe vremea cand in Romania Socialista singurele citrice pe care le gaseam erau lamaile. Ma gandesc ca fiecare dintre voi stie sa faca citronada, nu e mare lucru, sa dai prin storcator niste citrice, sa pui zahar sau miere si mai mult
8 voturi | 13 comentarii | 4221 vizualizari | adauga la favorite | printeaza