danutza

Retete - Cartofi

Carnaciori cu gnocchi

adaugat 01 Noiembrie 2009 la 12:24 in categoria Cartofi Se fierb cartofii in coaja, se curata, se strivesc cu furculita si se amesteca cu ouale, faina si untul. Din compozitie se face un sul subtire din care se taie bucatele peste care se trec dintii de la furculita. Se pun in apa fiarta cu sare. Cand se ridica la suprafata se mai lasa 2 minute la foc mic si se scot cu spumiera. Se taie carnaciorii rondele mici, se rumenesc in putin ulei, se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt si se lasa la foc iute 5 minute.Se sareaza si se mai mult
2 voturi | 2 comentarii | 260 vizualizari | adauga la favorite | printeaza