Retete - Garnituri

Garnitura de cartofi la cuptor

adaugat 05 Noiembrie 2009 la 03:41 in categoria Garnituri Se curata cartofii si se taie bucati mari ( cartoful se taie in 4 daca este de marime medie). Se fierb in apa cu sare 10 minute si se scot intr-o sita. Se scurg bine si se scutura sita de cateva ori pentru ca suprafata cartofilor sa se "zdrentuiasca". Intr-o tava se pune uleiul si se baga la cuptorul incins la 180 de grade pentru cateva minute. Se pot pune in tava si cativa catei de usturoi pentru gust. Se rastoarna cartofii in tava si se condimenteaza cu rozmarin uscat, sare si mai mult
2 voturi | 2 comentarii | 1512 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Garnitura de broccoli

adaugat 05 Noiembrie 2009 la 03:24 in categoria Garnituri Se taie broccoli in buchetele si se spala. Intr-o oala se pune broccoli si se toarna apa care clocoteste peste. Se lasa pe foc 2-3 minute si apoi se ia de pe foc si se scurge. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pun in el usturoil taiat feliute. Cand usturoiul s-a calit se arunca si se pune broccoli. Se sareaza si pipereaza si se caleste 1-2 minute amestecandu-se incontinuu. Se serveste calda pe post de garnitura la fripturi si mancaruri stir-fry.
1 voturi | 2 comentarii | 2724 vizualizari | adauga la favorite | printeaza