Retete - Porc

Chiftele grecesti

adaugat 05 Noiembrie 2009 la 16:17 in categoria Porc Se caleste ceapa in putin ulei pana devine aurie si se lasa sa se raceasca putin. Se rad cartofii pe razatoarea cea mai fina. Se scurg cartofii foarte bine in mana ca sa scapati de zeama. Intr-un castron se amesteca carnea, ceapa, pesmetul, cartofii, verdeata, piperul si sarea. Se adauga ouale batute si se amesteca bine. Se acopera amestecul cu o pelicula de ulei de masline si se lasa acoperit cu o folie 30 de minute sa se omogenizeze ingredientele. Se formeza chiftele (mici mai mult
4 voturi | 3 comentarii | 975 vizualizari | adauga la favorite | printeaza