Retete - Pui

Pui fript cu sos de tarhon

adaugat 13 Noiembrie 2009 la 00:25 in categoria Pui Aceasta reteta este perfecta pentru o masa in familie duminica sau atunci cand aveti invitati. Este usor de pregatit si foarte gustos. Se incinge cuptorul la foc mediu si se freaca puiul cu unt si condimente (sare, piper). Se pune puiul (pe spate) intr-o tava unsa si se baga la cuptor pentru o ora si jumatate. Dupa o jumatate de ora se intoarce puiul pe piept si se lasa cam 40 de minute apoi se puna din nou pe spate pentru restul timpului. Se scoate puiul pe un platou si se mai mult
1 voturi | 2 comentarii | 234 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ficatei de pui

adaugat 07 Noiembrie 2009 la 00:35 in categoria Pui Se spala ficateii si se curata de pielite. Se caleste ceapa in putin ulei si cand a devenit aurie se pune boiaua (poate fi dulce sau iute). Se pun ficateii peste ceapa si se pune apa calda cat sa-i acopere. Se sareaza sau se pune vegeta si o foaie de dafin. Se acopera cu un capac si se lasa pana cand a scazut lichidul cam cu doua treimi. Se pun 1-2 linguri de bulion si se amesteca. Se piperaza si se mai lasa cateva minute. Se servesc calzi de preferat cu mamaliguta sau garnitura de orez.
3 voturi | 3 comentarii | 342 vizualizari | adauga la favorite | printeaza