Retete - Conserve cu legume

Salata de sfecla rosie

adaugat 22 Noiembrie 2009 la 22:33 in categoria Conserve cu legume Sfecla se spala foarte bine si se fierbe in apa cu sare. Nu am masurat timpul cu precizie dar as zice ca cel putin jumatate de ora. Dupa ce s-a racit o curatam de coaja si o taiem in forma in care dorim (feliute, cuburi, fideluta sau orice alt model va place). Intr-un castron mare o amestecam cu sarea si cu hreanul dat pe razatoarea mica. Separat, amestecam otetul cu 500ml apa si cu uleiul, batem bine cu un tel si turnam solutia peste sfecla. Amestecam bine de tot si o punem in borcane sterilizate pe care le inchidem bine si le punem la racoare.
4 voturi | 3 comentarii | 575 vizualizari | adauga la favorite | printeaza