Retete - Deserturi

Rulouri cu crema de vanilie

adaugat 14 Ianuarie 2010 la 22:06 in categoria Deserturi Se decongeleaza aluatul la temperatura camerei, si se intinde un pic cu sucitorul, se taie in fasii cu latimea de 2 cm, si lungimea cat tine aluatul, se infasoara fasile de aluat pe niste bete de lemn speciale si se ung cu ou batut. Se baga la cuptor pentru 15 minute, se lasa sa se raceasca si se desprind rulourile de pe bete si se umplu cu crema urmatoare: 250 ml de lapte dulce rete se amesteca cu un plic de praf de crema cu gust de vanilie si 3 linguri de zahar se bate cu mixerul pana se intareste crema si se umplu rulourile. Se da la frigider pana in momentul serviri.
2 voturi | 3 comentarii | 1047 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tiramisu rapid

adaugat 04 Ianuarie 2010 la 13:57 in categoria Deserturi Puneti intr-un castron crema mascarpone, galbenusul, iaurtul si amestecati ingredientele cu o lingura de lemn pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Bateti albusul cu zaharul si cand spuma se tine bine de teladaugati-o in compozitia de mascarpone. Amestecati romul si cafeaua si turnati peste piscoturi ca sa se inmoaie. Turnati din amestec in 4 pahare cupe mari cu picior inalt. Rupeti piscoturile piscoturile in bucati mai mici si punetile peste crema din pahare mai mult
0 voturi | 0 comentarii | 250 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Panna cotta

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 12:28 in categoria Deserturi Puneti gelatina la inmuiat in laptele rece si lasati circa 5 minute sa se inmoaie. Intre timp se pune frisca si zaharul pe foc nu trebuie sa le lasam sa fiarba ci doar sa se incalzeasca, cand da semne ca incepe sa fiarba se pune repede laptele si gelatina se amesteca foarte bine si se da de pe foc. Se pune esenta de lamaie sau de vanilie, se aseaza in cupe care au ft inainte clatite cu apa rece, se serveste cu sos de capsuri, de ciocolata etc. pofta buna.
1 voturi | 0 comentarii | 314 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura cu branza de vaci si fructe

adaugat 18 Noiembrie 2009 la 18:11 in categoria Deserturi Sper sa incercati si reteta asta care este extrem de bunaaaaaaa::)) Pentru blat - amestecam faina, untul,sarea, zaharul, cacaua si galbenusurile. puneti amestecul pentru 1 ora la frigider. Pentru garnitura - amestecati branza bine cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile de ou, faina si lapte, cand amestecul este omogen, adaugati albusurile batute spuma. Intindeti din aluatul rece o foaie pe care o intindeti intr-o tava cu fundul detasabil mai mult
1 voturi | 1 comentarii | 337 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura fanta

adaugat 17 Noiembrie 2009 la 12:31 in categoria Deserturi Cum se face blatul: se adauga galbenusurile care se mixeaza cu zaharul se adauga uleiul putin cate putin si apoi faina si praful de copt si cacaua, apoi se incorporeaza usor albusurile batute spuma, se pune aluatul in tava cu ulei care a ft unsa si tapetata cu faina, se coace la cuptor circa 25, 30 de minute. se lasa sa se raceasca blatul in tava. Crema: se freaca untul cu zaharul pana devine spuma, apoi se pune branza se adauga si esenta de vanilie, si amestecam bine, crema se mai mult
3 voturi | 6 comentarii | 479 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2