Retete - Icre
adaugat 02 Iunie 2010 la 12:24 in categoria Icre
Fasolea se pune la inmuiat in apa cu o seara inainte de a se prepara, a doua zi fasolea se pune la fiert in apa cu sare, cand fasolea a fiert se scurge de apa.
Eu am dat fasolea prin masina de tocat de 2 ori si o data prin blender, trebuie sa iasa o pasta foarte fina, dupa ce ati trecut fasolea prin masina de tocat si blender, se amesteca cu ulei, sare, usturoiul pisat.
Se amesteca bine, se adauga si mustarul si sucul de lamaie, puteti sa o faceti cat de acra vreti, dupa aceea adaugati si ceapa taiata marunt, se serveste cu muraturi.
5 voturi | 5 comentarii |
1544 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:18 in categoria Icre
Pui fasolea la inmuiat de seara spre dimineata. A doua zi pui fasolea la fiert, impreuna cu morcovul dat pe razatoare, cand fasolea este fiarta.
O scurgi de apa apoi o dai prin masina de tocat de 2 ori, pui sare, piper, ulei omogenizezi bine fasolea, si la sfarsit pui zeama de lamaie putin cate putin, gusti si verzi cat de acra este, se caleste ceapa si se amesteca cu fasolica, se serveste cu salata de varza acra.
0 voturi | 0 comentarii |
170 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza