Retete

Ciorbita de loboda cu piept de pui

adaugat 12 Aprilie 2011 la 17:30 in categoria Ciorbe Taiem pieptul de pui si il punem la fiert. Separat, in alta oala, punem legumele la fiert fara loboda. Cand au fiert legumele adaugam pieptul de pui, putin ulei, sare si delikat, apoi loboda si conserva de rosii. Cand este aproape facuta punem orezul. Facem din cele 6 oua 3 omlete pe care la taiem fasii. Dupa ce s-a fiert si orezul punem borsul, dupa ce a dat un clocot stingem focul si punem leusteanul si omleta deasupra, acoperim oala cu un capac si lasam asa 10 minute.
2 voturi | 0 comentarii | 444 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Muschiulet file de porc

adaugat 12 Aprilie 2011 la 17:26 in categoria Porc Bunnnn, frecam carnea cu sare si piper, apoi facem sosul din usturoiul tocat marunt, sosul de rosii si pasta de ardei iute, apoi punem condimentele si vinul ( 50 ml) si imbracam muschiuletul cu pasta aceasta. Punem si foi de dafin deasupra, ungem bine bine tifonul cu untura si punem muschiuletul. Il invelim bine in tifon si apoi in hartie de copt. Strangem bine cu o sfoara si punem la frigider timp de 3 zile. Dupa 3 zile il punem intr-o tava si punem uleiul, apa si mai mult
3 voturi | 1 comentarii | 482 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza cu sos super

adaugat 12 Aprilie 2011 la 17:14 in categoria Pizza Facem un aluat pe care il punem la crescut pana isi dubleaza volulul, dupa ce a crescut il intindem pe blat si decupam un cerc cat de mare vrem noi. Mozzarella o radem, salamul il taiem si pe el sau il lasam asa,ardeiul gras il taiem pe lung si subtire, intr-o cratita punem uleiul de masline la incins si usturoiul pisat, dupa 1 minut punem si rosiile in bulion taiate si busuiocul, tinem pe foc 20 de minute, este un sos minunat si mult mai bun decat ketchupul. Intr-o tava de mai mult
1 voturi | 0 comentarii | 462 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mingi de zapada

adaugat 01 Februarie 2011 la 16:24 in categoria Prajituri Blatul se face ca cel de chec sau pandispan. Crema se freaca bine untul cu zaharul praf,intre timp se pune laptele pe foc amestecat cu faina si se amesteca bine pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit, iar cand s-a racit se amesteca cu untul. Se pune cate putin nu tot odata altfel se taie crema, apoi se adauga esenta de vanilie.
1 voturi | 0 comentarii | 796 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Citronada de lamaie si portocala

adaugat 01 Februarie 2011 la 16:17 in categoria Reci Se storc lamaiile si portocalele, se amesteca impreuna se adauga zahar dupa gust. Se baga la rece pana la servire
1 voturi | 0 comentarii | 655 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Placinta cu mere

adaugat 01 Februarie 2011 la 16:15 in categoria Prajituri Amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. Peste compozitia racita punem oul (galbenusul frecat cu un praf de sare si albusul batut spuma), bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine. Punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat bine de lucrat, se intind foile foarte bine, merele se rad si se pun la calit cu zahar pana scade zeama de la mere, se pune prima foaie intr-o tava care are hartie de copt, apoi se pun mai mult
2 voturi | 0 comentarii | 1160 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 Ultima »