Retete

Strudel cu branza dulce

adaugat 04 Iunie 2010 la 12:30 in categoria Deserturi Foile de placinta se lasa la dezghetat la temperatura camerei 1-2 ore, branza de vaci se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie. Separat intindem o foaie o ungem cu ulei sau cu unt topit, punem cea dea doua foaie o ungem si pe ea si tot asa pana punem 5 foi, punem compozitia de branza la margine si incepem sa rulam. Se aseaza intr-o tava si deasupra se toarna smantana amestecata cu oul batut, eu nu am pus smantana si ou ca mi-a fost lene sa mai merg sa cumpar, si au iesit crocante la exterior, oricum au fost foarte bune.
4 voturi | 1 comentarii | 940 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Checulete in coji de oua

adaugat 04 Iunie 2010 la 12:21 in categoria Prajituri Se separa albusele de galbenusuri, albusurile se bat spuma mai tare, galbenusurile se freaca bine de tot cu zaharul, se pune si esenta de vanilie, coaja de lamaie, se pune putina faina si se amesteca bine, se adauga si albusurile batute bine, se omogenizeaza compozitia. Se mai pune iarasi faina si praful de copt, trebuie sa iasa un aluat mai grosut sa curga mai greu de pe lingura, se imparte compozitia in doua parti, intru-na se pune romul si cele 2 linguri de cacao si se amesteca mai mult
5 voturi | 7 comentarii | 1177 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Trunchi de copac

adaugat 02 Iunie 2010 la 13:24 in categoria Prajituri Blatul: se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie,esenta de vanilie, se amesteca bine pana nu se mai simte zaharul la lingura, se adauga cacaoa, si faina. Se toarna compozitia intr-o tava intinsa( tava cuptorului) si tapetata cu hartie de copt, se pune in cuptorul incins timp de 10 minute, s-au se face testul cu scobitoarea, cand s-a facut blatul se ruleaza cu tot cu hartia de copt si se lasa sa se mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 1204 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza cu salam uscat si ciuperci

adaugat 02 Iunie 2010 la 13:09 in categoria Pizza Se amesteca drojdia cu apa calda, se adauga faina cat sa iasa un aluat sa nu se lipeasca de maini, se lasa la dospit 1 ora, se pune aluatul pe blatul uns cu ulei,se imparte in 4 bucati. Se intinde o foaie rotunda care se pune intr-o tava cu hartie de copt, se unge blatul cu ketchup, se presara cascavalul dat prin razatoare, se aseaza salamul uscat, ciupercipe, si maslinele curatate de samburi. Se presara cu cascaval deasupra si se baga tava in cuptorul incins, timp de 10-15 minute.
3 voturi | 1 comentarii | 1006 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Bomboane raffaello

adaugat 02 Iunie 2010 la 12:58 in categoria Prajituri Untul trebuie sa fie la temperatura camerei si moale, se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga esenta de vanilie, 1 punguta de cocos,si laptele praf, trebuie sa rezulte o pasta usor de lucrat. Daca este prea tare mai puneti un pic de unt moale, daca este prea moale mai puneti lapte praf, se formeaza bombonicile si se dau prin cacao, si o parte prin cocos se aseaza in hartiute si se lasa la frigider 1 ora sau 2.
5 voturi | 5 comentarii | 1699 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cornuri moi, moi, moi

adaugat 02 Iunie 2010 la 12:50 in categoria Prajituri Se desface drojdia si se amesteca cu 200 ml de lapte, se adauga si zaharul, coaja de lamaie si portocala, esenta de vanilie, si putina faina se amesteca foarte bine, se adauga si restul de lapte. Se amesteca bine si se mai adauga untul topit si cele 3 galbenusuri, se amesteca si se adauga si restul de faina cat sa iasa un aluat sa nu se prinda de maini, se framanta timp de 10 minute (in bucatarie trebuie sa fie cald) dupa framantare se pune aluatul intr-un lighean si se acopera cu mai mult
6 voturi | 3 comentarii | 1870 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ultima »