Retete

Papara morosana

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:26 in categoria Ardeal Se toaca ceapa marunt, se taie carnati feliute subtiri, se feliaza ouale. Se pune la calit ceapa in untura, cand sa aurit se pun si carnati, se pune intr-o cratita separat compozitia de mai sus de carnati si ceapa, se pune peste compozitie ouale si deasupra rosiile. Sareaza, pipereaza, apoi se toarna ouale crude batute bine cu smantana, da la cuptor pentru 20 de minute.
0 voturi | 0 comentarii | 366 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Icre de fasole

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:18 in categoria Icre Pui fasolea la inmuiat de seara spre dimineata. A doua zi pui fasolea la fiert, impreuna cu morcovul dat pe razatoare, cand fasolea este fiarta. O scurgi de apa apoi o dai prin masina de tocat de 2 ori, pui sare, piper, ulei omogenizezi bine fasolea, si la sfarsit pui zeama de lamaie putin cate putin, gusti si verzi cat de acra este, se caleste ceapa si se amesteca cu fasolica, se serveste cu salata de varza acra.
0 voturi | 0 comentarii | 193 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Slaninuta fiarta cu usturoi si boia

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:12 in categoria Porc Sareaza bine slanina si las-o cateva ore bune asa, dupa ce timpul s-a scurs, scutur-o bine de sare si pune-o la fiert in apa fierbinte, cu piperul, frunzele de dafin, cateii de usturoi pisati de la o capatana intreaga, si las-o sa fiarba. Cand furculita intra bine in slaninuta, e semn ca slanina este farta, verifica daca este destul de sarata daca nu este mai pune sare in apa. Scoate slanina fiarta, las-o la zvantat si apoi freac-o cu restul de usturoi pisat si presara boia din belsug. Pofta buna.
1 voturi | 3 comentarii | 987 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite cu inghetata si frisca

adaugat 17 Ianuarie 2010 la 18:40 in categoria Clatite Se fai foile de clatite, separat se taie pepenele galben in doua se curata de samburi, se taie cele 3 foi de clatita in fasii subtiri si lungi si se stropesc cu rom, se adauga clatitele in pepenele galben deasupra se pune inghetata si frisca, se stropeste cu topping de ciocolata sau de care aveti. Se serveste imediat.
1 voturi | 0 comentarii | 446 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mamaliguta cu branza si smantana

adaugat 16 Ianuarie 2010 la 14:28 in categoria Calde Se face o mamaliguta un pic mai tare se lasa sa se raceasca un pic, branza sarata se rade, cascavalul se rade si el, se ia cam o bucatica de mamaliguta cam de marimea unui pumn de copil, si se face o gaura in mijloc. Se pune branza si se face o biluta de mamaliga, dupa ce lea-ti terminat pe toate presarati cascaval deasupra, se pun intr-un vas de yena si se baga in cuptor pentru 10 minute nu mai mult, se servesc cu smantana grasa si marar.
4 voturi | 27 comentarii | 349 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de muraturi

adaugat 16 Ianuarie 2010 la 14:17 in categoria Salate asortate Se taie gogonelele in feliute subtiri, castravetii, si gogosari, se stropesc cu putin ulei si foarte putin otet, se pune un pic de piper se amesteca si se serveste la fripturi, fasolica atuta etc.
1 voturi | 3 comentarii | 272 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « Prima 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Ultima »