Retete - Prajituri

Gogosele super mici

adaugat 12 Aprilie 2011 la 17:52 in categoria Prajituri Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, punem restul de lapte, punem si zaharul vanilat si cel normal, coaja de lamaie si portocala, esenta de portocala, amestecam bine si punem faina. Amestecam din nou si adaugam galbenusurile, apoi faina si untul topit, amestecam bine si punem restul de faina. Daca va mai cere faina compozitia ii mai puneti. Lasam la dospit 1-2 ore, rasturnam pe blat si mai punem putina faina. Intindem coca cam de 2 cm, incingem uleiul foarte bine si punem gogosicile, la sfarsit le pudram cu zahar pudra
2 voturi | 0 comentarii | 1025 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mingi de zapada

adaugat 01 Februarie 2011 la 16:24 in categoria Prajituri Blatul se face ca cel de chec sau pandispan. Crema se freaca bine untul cu zaharul praf,intre timp se pune laptele pe foc amestecat cu faina si se amesteca bine pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit, iar cand s-a racit se amesteca cu untul. Se pune cate putin nu tot odata altfel se taie crema, apoi se adauga esenta de vanilie.
1 voturi | 0 comentarii | 796 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Placinta cu mere

adaugat 01 Februarie 2011 la 16:15 in categoria Prajituri Amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. Peste compozitia racita punem oul (galbenusul frecat cu un praf de sare si albusul batut spuma), bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine. Punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat bine de lucrat, se intind foile foarte bine, merele se rad si se pun la calit cu zahar pana scade zeama de la mere, se pune prima foaie intr-o tava care are hartie de copt, apoi se pun mai mult
2 voturi | 0 comentarii | 1160 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Checulete in coji de oua

adaugat 04 Iunie 2010 la 12:21 in categoria Prajituri Se separa albusele de galbenusuri, albusurile se bat spuma mai tare, galbenusurile se freaca bine de tot cu zaharul, se pune si esenta de vanilie, coaja de lamaie, se pune putina faina si se amesteca bine, se adauga si albusurile batute bine, se omogenizeaza compozitia. Se mai pune iarasi faina si praful de copt, trebuie sa iasa un aluat mai grosut sa curga mai greu de pe lingura, se imparte compozitia in doua parti, intru-na se pune romul si cele 2 linguri de cacao si se amesteca mai mult
5 voturi | 7 comentarii | 1177 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Trunchi de copac

adaugat 02 Iunie 2010 la 13:24 in categoria Prajituri Blatul: se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie,esenta de vanilie, se amesteca bine pana nu se mai simte zaharul la lingura, se adauga cacaoa, si faina. Se toarna compozitia intr-o tava intinsa( tava cuptorului) si tapetata cu hartie de copt, se pune in cuptorul incins timp de 10 minute, s-au se face testul cu scobitoarea, cand s-a facut blatul se ruleaza cu tot cu hartia de copt si se lasa sa se mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 1204 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Bomboane raffaello

adaugat 02 Iunie 2010 la 12:58 in categoria Prajituri Untul trebuie sa fie la temperatura camerei si moale, se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga esenta de vanilie, 1 punguta de cocos,si laptele praf, trebuie sa rezulte o pasta usor de lucrat. Daca este prea tare mai puneti un pic de unt moale, daca este prea moale mai puneti lapte praf, se formeaza bombonicile si se dau prin cacao, si o parte prin cocos se aseaza in hartiute si se lasa la frigider 1 ora sau 2.
5 voturi | 5 comentarii | 1699 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 »