Retete

Tortilla din resturi

adaugat 19 August 2010 la 15:19 in categoria Party Am bucatelit mai intai mamaliga si am amestecat-o cu faina alba pana nu se mai lipea de maini (multa faina mai intra :D ). Am adaugat apoi sare, piper, patrunjelul tocat si putina boia. Din cantitatea care am facut-o am rupt-o in 5 bucatele din care am facut 5 turte subtiri pe care le-am copt apoi le-am taiat triunghiuri. Le-am servit cu ketchup de la KFC pentru ca aveam un paharel dun acela ratacit prin frigider. Merg foarte bine langa un paharel cu bere :D Ideea retetei am preluat-o de pe blogul culinar raftulbunicii.blogspot.com
2 voturi | 0 comentarii | 1309 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de legume la gratar

adaugat 19 August 2010 la 15:15 in categoria Salate cu legume Se spala vinetele bine si apoi se taie felii pe care lepunem pe gratar la prajit. Cartofii ii curatam, ii taiem felii, ii dam cu putina sare si ii coacem si pe ei pe gratar. Dupa ce s-au facut vinetele le punem intr-un bol si adaugam ulei peste ele. Se amesteca apoi vinetele cu cartofii copti, se adauga usturoi pisat si amestecat cu putin ulei, iar la urma se adauga patrunjelul tocat. Se lasa 20 minute sa se patrunda aromele si se serveste alaturi de carne facuta pe gratar sau se pot manca simple alaturi de paine coapta tot pe gratar
4 voturi | 1 comentarii | 1069 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de oua

adaugat 19 August 2010 la 15:12 in categoria Salate cu ou Ouale fierte le taiem cubulete marunte. Casul sarat (obtinut din cas proaspat presarat cu sare mare si lasat asa 1-2 zile) se sfarama cu furculita si apoi se amesteca cu ouale tocate. Se adauga untul, usturoiul si ceapa date pe razatoarea mica, smantana, patrunjelul tocat marunt, otet (dupa cat de acra se doreste), condimentele si se amesteca bine. Dam la frigider pentru 1-2 ore ca sa se patrunda aromele.
1 voturi | 0 comentarii | 1066 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura cu malai

adaugat 11 August 2010 la 08:08 in categoria Ardeal Intr-o tigaie se pune ulei la incins care apoi se va amesteca cu boiaua. Se pun feliile de mamaliga in tigaie si se prajesc cate 2 minute pe fiecare parte. Se face un mujdei mai gros care se amesteca cu rosia taiata cubulete si bulionul subtiat cu putina apa (sau se poate pune suc de rosii). Acest sos se toarna peste mamaliga si se lasa pe foc inca 5 minute. Se serveste fierbinte.
3 voturi | 0 comentarii | 1794 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Dovlecei pane

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:29 in categoria Vegetariene Se curata dovlecei, se taie felii potrivite, se condimenteaza cu sare si se lasa intr-un vas ca sa se patrunda sarea aproximativ 30 minute, dupa care se pun la scurs. Se face un amestec din faina de malai si faina alba si piper. Se trec dovleceii prin amestecul de faina, apoi se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se servesc atat calzi cat si reci.
2 voturi | 0 comentarii | 794 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciuperci umplute de post

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:27 in categoria Ciuperci Spalam ciupercile, le curatam si le rupem codita. Tocam ceapa si coditele marunt. Intr-o tigaie cu ulei incins calim ceapa cu sare si apoi adaugam coditele ciupercilor, pe care le mai calim maxim 5 minute. Condimentam cu piper si sare daca mai e nevoie si adaugam putin patrunjel tocat. Intr-o tava asezam palariile ciupercutelor, punem cate un praf de sare in ele si apoi le umplem cu compozitia preparata anterior. Dam la cuptor aproximativ 10-12 minute la foc mai mare(dar nu la maxim). Se servesc calde sau reci.
5 voturi | 0 comentarii | 669 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 4 5 6 Ultima »