Retete - Moldova

Mucenici moldovenesti

adaugat 03 Decembrie 2009 la 19:10 in categoria Moldova Se prepara un aluat de paine dospita (din faina, apa, zaharul vanilat si margarina, sare si drojdie, pusa dinainte la crescut) , se framanta, si se lasa la crescut 20 min. Se detaseaza bucati de aluat din care se formeaza prin rasucire, intre palme un fel snur gros dine coca, din care se impletesc opturi. Se coc la cuptor intr-o tava unsa cu ulei pana se rumenesc. Se scot din cuptor, se toarna peste ei siropul si se presara nuca macinata. Siropul : se fierbe apa cu zaharul pana mai mult
4 voturi | 0 comentarii | 2431 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Alivenci

adaugat 08 Noiembrie 2009 la 10:14 in categoria Moldova Se amesteca malaiul cu bicarbonatul si apoi cu kefirul sau laptele prins (se poate adauga 1-2 linguri faina alba), branza de oaie, zaharul, ouale batute, putin ulei. Se bate bine si se lasa 15-20 minute sa se odihneasca. Tava se unge cu ulei, se presara faina, se toarna compozitia in tava si se coace la cuptor pana se rumeneste frumos. Se serveste calda cu smantana sau lapte.
4 voturi | 3 comentarii | 268 vizualizari | adauga la favorite | printeaza