Retete

Dovlecei crocanti

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:25 in categoria Dovlecei Dovlecei se curata si se taie sferturi (eu i-am taiat prea subtiri). Se amesteca cu sare si se lasa 20 minute sa iasa apa din ei, apoi ii scurgem. Dam fiecare felie prin faina de malai si le punem intr-o tava. Stropim cu foarte putin ulei si dam la cuptor pentru 10-15 minute. Daca nu tineti post, puteti amesteca faina de malai cu cascaval ras.
5 voturi | 1 comentarii | 763 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Paste cu cartofi

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:23 in categoria Vegetariene Curatam cartofii de coaja si ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare aproximativ 20-30 min. Cand sunt fierti ii scurgem de apa. Intre timp tocam ceapa marunt (eu am pus si cateva frunze de la o ceapa verde) si o calim in ulei, si cand devine sticloasa adaugam cartofii fierti si ii prajim putin impreuna. Facem si un sos din bulion, fierband bulionul cu apa si putin ulei, la care adaugam condimentele (sare, piper, patrunjel tocat, o lingurita zahar, o frunza mai mult
4 voturi | 6 comentarii | 936 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Sufleu de dovlecei

adaugat 31 Ianuarie 2010 la 15:10 in categoria Dovlecei Se curata dovleceii de coaja, se spala, se rad pe razatoarea mica si apoi se scurg. Se condimenteaza cu sare si piper si se dau la rece. Se bat ouale, se adauga branza telemea data pe razatoare si branza de vaci sfarmitata, smantana, se pune mararul tocat si pesmetul. Compozitia se amesteca cu dovleceii scosi din frigider si se pun intr-o tava unsa si se da la cuptor. Lasati pana se rumeneste sufleul. Se serveste cu smanatana.
3 voturi | 4 comentarii | 277 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Inimioare din cremvursti

adaugat 31 Ianuarie 2010 la 12:31 in categoria Valentines Day Se taie crenvursti pe lungime, pana aproape de capat si se intorc cele doua jumatati astfel incat sa formeze o inimioara apoi se fixeaza cu scobitori. Se pune la incins uleiul, se pun crenvurstii la prajit pentru cateva minute iar cand s-au prajit pe o parte, se intorc. In inimioare se sparge cate un ou, se pune putina sare si se lasa sa se prajeasca. Cand oul s-a inchegat, se scot inimioarele pe servetel sa se absoarba grasimea. Se servesc cu mustar, ketchup sau muraturi. mai mult
5 voturi | 20 comentarii | 906 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Gustare rapida

adaugat 31 Ianuarie 2010 la 12:10 in categoria Calde Se taie chiflele in doua si scobim miezul. Amestecam apoi miezul cu ouala crude sare si piper. Ungem fiecare chifla cu unt, punem apoi bucatele de sunca, cascava taiat marunt, miezul amestecat cu oua si deasupra punem felii de rosii, sare si putin oregano. Dam aceste chifle la cuptor pentru aproximativ 10 minute.
2 voturi | 3 comentarii | 364 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Oua umplute

adaugat 29 Ianuarie 2010 la 20:06 in categoria Ou Se fierb oale tari si se taie pe de-a lungul scotandu-se galbenusul. Se face o maioneza dintr-un galbenus, mustar si ulei. Galbenusurile se amesteca cu o lingura de mustar, o lingura de maioneza, castravetii si gogosarii taiati marunt, sare si piper dupa gust. Se umplu albusurile cu aceasta compozitie iar restul de maioneza se toarna peste ouale umplute. Se orneaza dupa preferinta.
5 voturi | 8 comentarii | 969 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 Ultima »