Retete

Porumb cu maioneza

adaugat 29 Ianuarie 2010 la 08:17 in categoria Salate cu legume Se face o maioneza la care se adauga iaurt si pisam usturoiul. Amestecam apoi toate ingredientele int-un bol impreuna cu porumbul, adaugam piper, sare si apoi dam la rece pentru 2 ore. Se serveste la fripturi. Putem sa adaugam si marar tocat marunt.
3 voturi | 6 comentarii | 328 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ardei umpluti cu ciuperci

adaugat 26 Ianuarie 2010 la 12:23 in categoria Manastiresti si calugaresti Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul impreuna cu ciupercile taiate marunt. Se acopera cu apa si se lasa la fiert. Cand s-au fiert adaugam rosiile taiate marunt. Lasam sa se receasca apoi adaugam verdeata tocata marunt si potrivim de sare si piper. Spalam ardeii si le taiem cate un capacel, se curata de seminte, se spala si se lasa la scurs. Umplem apoi ardeii cu orez si ciuperci, ii ungem cu ulei si ii aseazam intr-o oala. Se dau mai mult
3 voturi | 7 comentarii | 311 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Dovlecei cu piper

adaugat 26 Ianuarie 2010 la 12:10 in categoria Dovlecei Dovleceii se spala, se taie cuburi si se calesc in ulei incins. Se presara cu piper si sare si se lasa pe foc pina se rumenesc. Se servesc reci.
2 voturi | 8 comentarii | 195 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de varza murata

adaugat 25 Ianuarie 2010 la 15:22 in categoria Salate cu legume Varza se taie fasii mici, se adauga ulei, boia, o ceapa tocata si sare (daca mai e nevoie).
3 voturi | 5 comentarii | 210 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Praz prajit

adaugat 25 Ianuarie 2010 la 15:10 in categoria Manastiresti si calugaresti Prazul se curata, se spala si se scurge de apa. Se taie in bucati lungi de 5 cm carese prajesc intr-o cratita cu ulei. Se toarna putina apa peste ele, se pune sare si piper si se fierbe inabusit pana se moaie (dar nu foarte tare). Se lasa zeama sa scada complet. Se preseaza patrunjel verde tocat. Se serveste cu paine prajita sau ca garnitura la mancarurile de cartofi.
2 voturi | 2 comentarii | 247 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Vinete umplute pane

adaugat 25 Ianuarie 2010 la 06:30 in categoria Vinete Se curata si se taie vinetele pe lungime in felii putin mai subtiri de un deget. Se sareaza si se pun pe hartie absorbanta. Se tamponeaza cu servetel de hartie pentru a indeparta apa, se dau prin faina si se prajesc in ulei, doar pana devine felia elastica. E de preferat sa se prajeasca la foc mare pentru a nu absorbi foarte mult ulei chiar daca se va arde putin faina. Se pun pe hatie absorbanta si se absoarbe pe cat se poate uleiul din ele. Pe fiecare parte de sus a feliei se pune mai mult
4 voturi | 8 comentarii | 216 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 8 Ultima »