Retete
adaugat 09 Ianuarie 2010 la 22:14 in categoria Pui
Se pune carnea la marinat intr-un amestec facut din iaurt, zeama de lamaie si sare. Se da apoi la frigider pentru 30 minute.
Se prepara un amestec de boia cu ulei, si dupa ce scoatem carnea din marinata o dam prin acest amestec de boia.
Punem apoi carnea pe gratar pana este gata (aproximativ 20 minute)
Se pot servi cu cartofi natur.
4 voturi | 4 comentarii |
913 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 06 Ianuarie 2010 la 20:08 in categoria Salate cu legume
Se curata guliile, se dau pe razatoarea cu gauri mari, se amesteca cu sare, piper, ulei, otet.
Se poate manca asa sau i se poate adauga o ceapa mica, o rosie, sau alte cruditati.
Pofta buna!
1 voturi | 1 comentarii |
347 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 04 Ianuarie 2010 la 11:32 in categoria Deserturi
Se pune pe foc 1 litru lapte.
Separat se bat albusurile cu 200g zahar pudra pana cand spuma se prinde de lingurita. Cand laptele a dat in clocot se da focul mai mic si cu o lingurita, se pune in lapte mici galusti de spuma. Se lasa 2 minute, pe o parte, dupa care se intorc pe cealalta parte tot pentru 2 minute. Se scot cu spumiera.
Separat se freaca galbenusurile cu 80g zahar pudra si o lingurita de faina. Cand laptele s-a mai racit putin, se amesteca aceasta compozitie pana se leaga.
Peste lapte se aseaza galustele si se serveste.
4 voturi | 2 comentarii |
284 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 04 Ianuarie 2010 la 11:15 in categoria Asia
Se da morcovul pe razatoarea mare, se amesteca cu usturoiul zdrobit si celelalte ingrediente. La urma se pune coriandrul macinat.
Nu scapati prea mult coriandru deoarece va strica gustul salatei.
Se amesteca foarte bine si se lasa o ora sa se patrunda ingredientele.
3 voturi | 0 comentarii |
409 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 04 Ianuarie 2010 la 08:52 in categoria Reci
Se amesteca faina cu smantana, untul si un praf de sare pana devine un aluat omogen. Se acopera si se lasa la rece cateva ore.
Din acest aluat se intind foi potrivit de groase, si se taie dreptunghiuri potrivite pentru carnati. Pe fiecare dreptunghi su pune cate un carnat si apoi se ruleaza.
Rulourile se pun intr-o tava neunsa tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 20-30 minute, si spre final se unge aluatul cu galbenus.
4 voturi | 4 comentarii |
785 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 03 Ianuarie 2010 la 20:52 in categoria Deserturi
Se prepara o compozitie de consistenta unei smantani subtiri din faina, lapte, oua, ulei si sare. Se unde o tigaie cu o lingurita de ulei si se pune pe foc pana se incinge bine uleiul.
Se toarna in tigaie compozitie cu polonicul. Se prajesc pe ambele parti. Dupa ce am terminat toata compozitia de clatite, acestea se umplu cu un amestec facut din dulceata si nuca pisata.
3 voturi | 6 comentarii |
133 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza