Retete - Reci

Carnati de bere in aluat

adaugat 04 Ianuarie 2010 la 08:52 in categoria Reci Se amesteca faina cu smantana, untul si un praf de sare pana devine un aluat omogen. Se acopera si se lasa la rece cateva ore. Din acest aluat se intind foi potrivit de groase, si se taie dreptunghiuri potrivite pentru carnati. Pe fiecare dreptunghi su pune cate un carnat si apoi se ruleaza. Rulourile se pun intr-o tava neunsa tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 20-30 minute, si spre final se unge aluatul cu galbenus.
4 voturi | 4 comentarii | 785 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Branza de vaci cu maioneza

adaugat 19 Decembrie 2009 la 18:07 in categoria Reci Din ouale fierte(galbenusurile) si un gabenus crud se face o maioneza cu ulei, mustar si se amesteca cu branza de vaci bine framantata, se pun si albusurile fierte si tocate marunt, ceapa rasa pe razatoare mica, piper, sare. Se serveste pe paine.
3 voturi | 9 comentarii | 245 vizualizari | adauga la favorite | printeaza