Retete - Vegetariene

Dovlecei pane

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:29 in categoria Vegetariene Se curata dovlecei, se taie felii potrivite, se condimenteaza cu sare si se lasa intr-un vas ca sa se patrunda sarea aproximativ 30 minute, dupa care se pun la scurs. Se face un amestec din faina de malai si faina alba si piper. Se trec dovleceii prin amestecul de faina, apoi se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se servesc atat calzi cat si reci.
2 voturi | 0 comentarii | 794 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Paste cu cartofi

adaugat 08 Iulie 2010 la 16:23 in categoria Vegetariene Curatam cartofii de coaja si ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare aproximativ 20-30 min. Cand sunt fierti ii scurgem de apa. Intre timp tocam ceapa marunt (eu am pus si cateva frunze de la o ceapa verde) si o calim in ulei, si cand devine sticloasa adaugam cartofii fierti si ii prajim putin impreuna. Facem si un sos din bulion, fierband bulionul cu apa si putin ulei, la care adaugam condimentele (sare, piper, patrunjel tocat, o lingurita zahar, o frunza mai mult
4 voturi | 6 comentarii | 936 vizualizari | adauga la favorite | printeaza