Retete - Vinete

Vinete umplute pane

adaugat 25 Ianuarie 2010 la 06:30 in categoria Vinete Se curata si se taie vinetele pe lungime in felii putin mai subtiri de un deget. Se sareaza si se pun pe hartie absorbanta. Se tamponeaza cu servetel de hartie pentru a indeparta apa, se dau prin faina si se prajesc in ulei, doar pana devine felia elastica. E de preferat sa se prajeasca la foc mare pentru a nu absorbi foarte mult ulei chiar daca se va arde putin faina. Se pun pe hatie absorbanta si se absoarbe pe cat se poate uleiul din ele. Pe fiecare parte de sus a feliei se pune mai mult
4 voturi | 8 comentarii | 216 vizualizari | adauga la favorite | printeaza