Furnicuta

Retete - Vegetariene

Mancare de fasole

adaugat 26 Martie 2010 la 12:33 in categoria Vegetariene Tocam marunt sau dam pe razatoare ceapa, morcovii si radacina de telina. Le punem la calit in 2-3 linguri de ulei si adaugam putina apa si sare ca sa fiarba. Dupa 5 minute, adaugam fasolea si putina apa daca este nevoie. Lasat sa mai fiarba inca 10 minute si adaugam ardeiul tocat. Daca folositi ardei crud, il puteti adauga de la inceput, odata cu ceapa si morcovii, ca sa fiarba mai bine. Eu am avut ardei oparit si apoi congelat, la fel si fasolea. Lasam sa mai fiarba 5 minute pe mai mult
5 voturi | 2 comentarii | 466 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciuperci umplute

adaugat 24 Martie 2010 la 16:36 in categoria Vegetariene Spalam ciupercile si le scoatem piciorusele. Le stropim bine cu zeama de lamaie ca sa ramana albe si frumoase. Tocam ambele tipuri de ceapa si le punem la calit in putin ulei. Adaugam sare si cateva linguri de apa ca sa fiarba linistite. In acest timp tocam piciorusele de la ciuperci si putem toca si 1-2-3 ciuperci (depinde cat sunt de mari) ca sa avem suficienta compozitie pentru umplutura. Dupa ce ceapa a fiert cam 10 minute, adaugam ciupercile tocate, putina apa si le lasam mai mult
7 voturi | 3 comentarii | 454 vizualizari | adauga la favorite | printeaza