Retete - Cartofi

Cartofi cu carnati la cuptor

adaugat 05 Martie 2010 la 18:59 in categoria Cartofi Am curatat cartofii, ceapa si morcovii dupa care i-am taiat in bucati mai mari si i-am pus intr-o tava, deasupra am adaugat carnati proaspeti (am folosit din aceia mai grosi). Au fost stropiti din abundenta cu ulei, 1 pahar vin alb si 1 pahar cu apa dar si cu sare piper si condimente pt cartofi. Am acoperit cu foaie de staniol si am dat la cuptor pt 30 min dupa care am inlaturat folia pt a se rumenii frumos si gata!
10 voturi | 7 comentarii | 1475 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Musaca de cartofi

adaugat 23 Ianuarie 2010 la 12:47 in categoria Cartofi Se curata cartofii se taie rondele si se prajesc putin. Carnea cu ceapa taiata marunt se caleste si se lasa pana ce scade dupa care adaugam 2 oua si amestecam bine, piperam saram, adaugam condimente si boia toate dupa gust. Intr-un vas tapetet cu unt si pesmet se incepe asamblarea: un strat cartofi, unul carne si tot asa ultimul strat fiind de cartofi. Deasupra se toarna o compozitie formata din 4 oua si 3-4 lg de smantana. Se da la cuptor pana se rumeneste dupa care se adauga cascaval ras si se mai continua coacerea pana se topeste acesta. Se serveste calda cu smantana deasupra!
8 voturi | 11 comentarii | 561 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata orientala

adaugat 22 Noiembrie 2009 la 16:30 in categoria Cartofi Se fierb in coaja 4-5 cartofi se curata, se taie cubulete peste care se adauga 2 oua fierte si taiate feliute, ceapa tocata solzisori, otet si ulei de masline, sare si piper dupa gust, dar si maslinele.
4 voturi | 2 comentarii | 290 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi la microunde

adaugat 11 Noiembrie 2009 la 11:26 in categoria Cartofi Mai intai curatam cartofii de coaja si-i taiem ca pentru tocanita un pic mai mari si presaram pe ei sarea, piperul, contimentele amestecam bine pentru ca acestea sa se distribuie pe cartofi uniform, taiem ceapa fideluta si o punem si pe aceasta. Turnam apa, uleiul si rasturnam cartofii intr-un vas de yena cu capac. Introducen vasul in cuptorul cu microunde pentru 30 minute la 800w [depinde de cuptor dar vedeti voi cat timp sa-i lasati in functie de cartof] i-am folosit ca si garnitura la medalioanele cu rechin. POFTA BUNA
6 voturi | 1 comentarii | 415 vizualizari | adauga la favorite | printeaza