Acasa
BETA
- Puncte gospodini
- 9477
- Categorii retete
- Rapide [3]
- Biscuiti [4]
- Cartofi [4]
- Dulciuri de post [2]
- Tocanite sau ciulama [2]
- Prajituri [15]
- Fursecuri [13]
- Torturi [3]
- Alte tipuri de paste [1]
- Reci [1]
- Supe [2]
- Salate cu legume [4]
- Peste oceanic [4]
- Budinca [3]
- Retete pentru Craciun [6]
- Ciorbe [3]
- Deserturi [4]
- Paste romanesti [1]
- Garnituri [1]
- Moldova [1]
- Specialitatea casei [1]
- Porc [2]
- Ou [1]
- Dobrogea [1]
- Calde [3]
- Spaghetti [1]
- Vegetariene [1]
- Non alcoolice [1]
- Manastiresti si calugaresti [1]
Retete
Cornulete cu rahat
adaugat 25 Ianuarie 2010 la 18:35 in categoria Fursecuri
In borsul la temperatura camerei se dizolva drojdia dupa care si praful de copt se adauga untura lichida zaharul vanilat si faina cat sa iasa un aluat tare.
Se intinde o foaie destul de subtire iar la un capat se insira una langa alta bucati mici de rahat, se ruleaza putin (de cateva ori) si se portioneaza.
Se coc cam 20-30 min iar cat sunt calde se trec prin zahar pudra.
6 voturi | 7 comentarii |
2576 vizualizari | 
adauga la favorite | 
printeaza
Fasole scazuta
adaugat 25 Ianuarie 2010 la 13:12 in categoria Specialitatea casei
Se taie ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei dupa care se adauga bulionul si rosia taiata in bucati mici.
Se adauga fasolica fiarta in prealabil dar si o cana din zeama in care a fiert aceasta se sareaza, pipereaza se adauga condimente pt fasolica (daca dorim), foile de dafin si se tine pe foc, amestecand continuu ca sa nu se lipeasca pana scade si se leaga putin.
Se serveste cu acrituri alaturi iar daca nu este de post se poate servi cu carnati sau ciolan afumat, eu am facut-o de post asa ca.
5 voturi | 9 comentarii |
1662 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Coltunasi cu branza
adaugat 24 Ianuarie 2010 la 14:03 in categoria Moldova
Se face un aluat din sare ou si faina dupa care se intinde o foaie destul de subtire care se taie in diferite forma (dupa cum dorim), punem in mijloc umplutura (din branza si ou) inchidem capetele si se fierb in apa cu sare si putin ulei.
Se servesc calde cu smantana si zahar pudra deasupra!
10 voturi | 11 comentarii |
678 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Musaca de cartofi
adaugat 23 Ianuarie 2010 la 12:47 in categoria Cartofi
Se curata cartofii se taie rondele si se prajesc putin. Carnea cu ceapa taiata marunt se caleste si se lasa pana ce scade dupa care adaugam 2 oua si amestecam bine, piperam saram, adaugam condimente si boia toate dupa gust.
Intr-un vas tapetet cu unt si pesmet se incepe asamblarea: un strat cartofi, unul carne si tot asa ultimul strat fiind de cartofi. Deasupra se toarna o compozitie formata din 4 oua si 3-4 lg de smantana.
Se da la cuptor pana se rumeneste dupa care se adauga cascaval ras si se mai continua coacerea pana se topeste acesta. Se serveste calda cu smantana deasupra!
8 voturi | 11 comentarii |
561 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Prajitura negreasa
adaugat 22 Ianuarie 2010 la 18:46 in categoria Prajituri
Se amesteca mai intai ingredientele uscate dupa care se adauga laptele si untul mixand foarte bine pana la dizolvarea totala a zaharului, se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace cam 20-25 min.
Intre timp se bat spuma albusurile pana trece testul cu castronul (daca-l intoarcem nu curge) dupa care se adauga zaharul pana ce se topeste complet.
Cand blatul este aproape gata se toarna bezeaua uniform si se continua coacerea pentru inca 5 minute.
12 voturi | 16 comentarii |
3304 vizualizari | adauga la favorite | printeaza
Pilaf cu legume
adaugat 21 Ianuarie 2010 la 17:29 in categoria Garnituri
Se curata legumele si se toaca dupa care se calesc in putin ulei (mai putin mazarea).
Se adauga supa siorezul spalat dinainte, mazarea si se continua fierberea pana scade si se ingroasa amestecand continuu sa nu se lipeasca.
Se serveste cald neaparat alaturi de acrituri.
5 voturi | 5 comentarii |
471 vizualizari | adauga la favorite | printeaza